Ryż jaśminowy czerwony
KRR1-0061

Ryż czerwony dostępny w ofercie naszego eko sklepu internetowego to niepolerowana, średnioziarnista odmiana ryżu posiadająca charakterystyczną czerwoną łupinę. Podobnie jak ryż czarny jest on bardziej kleisty od innych odmian. Czerwony ryż jest uważany za cenny suplement diety. W Tajlandii i na Filipinach stanowi składnik codziennej diety, przyczyniając się tym samym do utrzymania właściwego poziomu cholesterolu we krwi u tamtejszej ludności. Ryż czerwony jest znany od czasów starożytnych, jednak na długi czas zapomniano, że posiada szereg cennych właściwości, dzięki którym jest źródłem wartości odżywczych. Ponownie odkryli go indyjscy jogini, którzy okrzyknęli go pokarmem sprzyjającym zdrowiu oraz rozwojowi duchowemu. Ryż czerwony uprawiany jest nie tylko na terenie Azji, ale i w Europie, a dokładnie we Włoszech.

Sposób przygotowania: ryż czerwony należy gotować w proporcjach 1:2 (1 szklanka ryżu na 2 szklanki wody). Po zawrzeniu wody gotowaćna średnim ogniu przez około 5 minut. Następnie przyprawić solą ub przyprawami według własnego uznania, zmniejszyć ogień i na wolnym ogniu gotować przez około 10 minut.