MÓJ KOSZYK

Koszyk jest pusty
SUMA: 0.00 zł

 
 

Ciecierzyca
RS-C

500G
CENA Z VAT 4.39 zł
NA STANIE14
1000G
CENA Z VAT 6.49 zł
NA STANIE58
  Dodaj do koszyka

 

Opis produktu - Ciecierzyca

Ciecierzyca

Pochodzi z Azji zachodniej, natomiast największe jej uprawy znajdują się w Indiach. Nasiona te są bardzo ważnych składnikiem arabskiej kuchni.

Ciecierzyca jest bogatym źródłem białka, w diecie wegańskiej często stosuje się jako zamiennik białka z jaja kurzego. Oprócz białka cieciorka zawiera witaminy A, C, E oraz z grupy B, które wspomagają funkcjonowanie naszej odporności. Nasiona te stanowią również dobre źródło takich związków mineralnych jak: żelazo, miedź, mangan, cynk, fosfor, wapń, magnez oraz potas.

Ciecierzycę przed ugotowaniem należy namoczyć, po tym procesie powinno się wymienić wodę na świeżą i przystąpić do gotowania. Ugotowane ziarna ciecierzycy można użyć jako składnik hummusu, gulaszu oraz wielu innych dań.

Sposób przygotowania: przed ugotowaniem ciecierzyce należy zamoczyć w zimnej wodzie przez około 6 godzin. Po wymianie wody wolno przystąpić do gotowania.
Ciecierzyca powinna być gotowana pod przykryciem przez około 90 minut.
Podczas gotowania można doprawić szczyptą soli.

ziarna ciecierzycy

Produkt może zawierać: orzechy ziemne, inne orzechy, sezam, mleko, dwutlenek siarki.
Wartości odżywczena 100g
Energia 364kcal
Tłuszcze 6g
Tłuszcze nasycone 0.6g
Węglowodany 63g
Cukry 0g
Białko 19g
Sól 0.08g
×