MÓJ KOSZYK

Koszyk jest pusty
SUMA: 0.00 zł

 
 

Sorgo czerwone
NZ-SC

1000G
CENA Z VAT 4.19 zł
NA STANIE36
  Dodaj do koszyka

 

Opis produktu - Sorgo czerwone

Sorgo czerwone

Nasiona sorgo wyglądają podobnie do znanych nam ziaren pszenicy czy żyta. Wysoka odporność ziaren sprawiła, że sorgo szybko się rozszczepiło na terenie środkowej Afryki, Europy oraz Azji. Przez długi czas było ono niezbędnym składnikiem wielu dań, niestety zostało ono zastąpione w kuchni pszenicą.

Sorgo pod względem wartości kalorycznej jest bardzo podobne do innych zbóż. Jest jednak bogatym źródłem takich minerałów jak mangan, żelaza, miedzi i potasu zawiera jednak mało sodu, dzięki czemu korzystnie wypływa na układ krążeniowy.

Nasiona sorga często są używane do wytwarzania mąki oraz kasz, dzięki czemu można wykorzystać je na wiele sposób. Jako zamiennik kasz, składnik zup i sałatek, ale również w postaci mąki jako składnik naleśników i gofrów.

Sposób przygotowania: przed ugotowaniem należy zamoczyć sorgo przed 8 - 12 godzin. Tak wymoczone zbożne należy gotować przez około 30 minut.

sorgo czerwone

Produkt może zawierać: orzechy ziemne, inne orzechy, sezam, mleko, dwutlenek siarki.
Wartości odżywczena 100g
Energia 347kcal
Tłuszcze 4g
Tłuszcze nasycone 1g
Węglowodany 65g
Cukry <0.5g
Białko 10g
Sól <0.1g
×