MUSLI OWOCOWE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I MALINAMI ORAZ KOKOSEM

Musli owocowe to smakowita kompozycja opiekanych i surowych płatków zbożowych, wzbogacone naprawdę ogromną porcją suszonych kokosów i białą czekoladą z dodatkiem malin.  

 Nasz unikatowy produkt zawiera:

• źródło błonnika pokarmowego

• zawiera aż 4 minerały: fosfor, magnez, żelazo, cynk

• źródło 2 witamin: tiaminy i niacyny

• niska zawartość tłuszczów

• bez dodatku: substancji konserwujących, barwników, glutaminianów, emulgatorów i spulchniaczy.

Musli owocowe z jogurtem czy mlekiem zapewni prawdziwie owocową przyjemność.  

Przepis na potrawę:

Musli to świetny pomysł na śniadanie, a płatki zbożowe to zdrowa dieta. A teraz połącz te składniki. Co wyszło? Tak, musli z jogurtem i owocami. Jeśli wpadłaś w rutynę i codziennie jesz to samo, spróbuj potrawy z płatków zbożowych. Może to nie brzmi zbyt zachęcająco, ale jak wiesz pozory mylą.

Musli z patelni, czyli placki z ziarnem i suszonymi owocami

czas przygotowania: 10-15 minut

• 2 szklanki musli
• 1 garść łuskanych ziaren słonecznika
• 1 garść orzechów włoskich (lub innych)
• suszone owoce –wg uznania:
  – rodzynki (1 łyżka)
  – suszona żurawina (1 łyżka), ale można też suszone morele (2-3 szt.)
  – suszone śliwki (2-3 szt.)
• 1 całe jajko (można także tylko samo białko np. z 1 lub 2 jajek)
• 2 łyżki miodu
• szczypta soli
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 niepełna łyżeczka proszku do pieczenia (można pominąć, ale moim zdaniem, mimo, że ciasto jest gęste proszek chyba jednak trochę je spulchnia, więc najczęściej dodaję)

Orzechy oraz suszone owoce siekam, ale niezbyt drobno.

Do miski dodaję płatki, otręby, słonecznik, posiekane orzechy i suszone owoce, po czym mieszam rozprowadzając składniki równomiernie w misce. Dodaję jajko, miód, jogurt i proszek do pieczenia (jeśli dodaję), po czym dokładnie mieszam na gęste, spójne ciasto –gęstość tej masy reguluję jogurtem.

Rozgrzewam patelnię teflonową – będę na niej opiekać placki, ale bez udziału tłuszczu. Nabieram porcję ciasta zwilżoną w wodzie łyżką (ważne, bo ciasto jest gęste i lepkie i bez zmoczenia łyżki będzie się do niej kleić). U mnie 1 łyżka ciasta na 1 placek, a placki robię raczej grubsze niż cienkie. Opiekam na małym ogniu, aby się nie przypaliły: po 3-4 minuty z każdej strony, aż z wierzchu będą złocisto-brązowe, a w środku upieczone.

Gotowe przekładam na metalową kratkę, by nieco ostygły i odparowały, po czym podaję takie jeszcze lekko ciepłe. Ja lubię je bez żadnych dodatków (ew. z serkiem waniliowym), a najczęściej serwuję z kefirem, maślanką lub jogurtem do popicia. Smakują także na zimno i w tej postaci są świetną alternatywą dla tradycyjnej kanapki.

Smacznego!