MÓJ KOSZYK

Koszyk jest pusty
SUMA: 0.00 zł

Jeżyny

FILTRUJ


Liofilizacja stanowi nowoczesną metodę suszenia owoców, pozwalającą na zachowanie ich wartości odżywczej. Proces ten przebiega w warunkach niskich temperatur i obniżonego ciśnienia, nie powoduje utraty smaku, kształtu i aromatu żywności. Jeżyny liofilizowane stanowią skoncentrowaną wersję pierwowzoru, zawierając wszystkie zawarte w nim składniki odżywcze (w mniejszej objętości). Do najważniejszych z nich należą witamina C, A, błonnik pokarmowy oraz cynk, fosfor, magnez i potas. Ponadto wyróżniają się dużą zawartością antocyjanów – związków antyoksydacyjnych wpływających korzystnie na pracę całego organizmu.

Jagody czarne i jeżyny suszone to świetny wybór na jesień i zimę, gdy nie mamy dostępu do świeżych owoców. Doskonale sprawdzą jako dodatek do ciast, płatków, deserów, a także jako samodzielna przekąska na każdą porę dnia.

×