PRODUCENT:
(sprawdź pozostałe produkty tego producenta)

Kasza jęczmienna pęczak
ZWA1-0114

Opis produktu

Drodzy klienci.

Jesteśmy pierwszym sklepem, który wprowadza sprzedaż swoich produktów w opakowaniach „ZERO WASTE”. Opakowanie „ZERO WASTE” charakteryzuje się mniejszym obciążeniem dla środowiska.

Postanowiliśmy zmienić świat i poprosić o pomoc. Ten produkt zapakowaliśmy specjalnie dla Ciebie w papierową torebkę. To nasz mały krok, by sprzyjać zrównoważonej gospodarce. Zróbmy razem coś wspaniałego i zainspirujmy innych.

W przypadku wszystkich naszych produktów stopniowo przechodzimy do opakowania „ ZERO WASTE”. Nasze opakowania nie mienią się kolorami tęczy, nie świecą w ciemnościach ani nie są specjalnie widowiskowe jednak ich wykorzystywanie nie uczyni z naszej planety wysypiska.

Państwa zamówienie zostaje zapakowane w papierową torbę*, na której umieszczona jest pieczęć firmowa. Z tyłu zostaje naklejona papierowa etykieta – wymagana przepisami prawa. Torba zostaje zamknięta metalowymi zszywkami. Całość zamówienia umieszczona zostaje w kartonie. Do zabezpieczania zawartości przed przesunięciem używane są stare, zużyte, poszatkowane kartony** – dzięki temu nadajemy im drugie życie.

* Opakowania papierowe może ulec przebarwieniom od towaru podczas transportu. Jest to proces naturalny i nieszkodliwy.

* * Opisany w tym akapicie sposób pakowania nie dotyczy zamówień zawierających opakowania szklane lub mogące ulec przebiciu w transporcie. Takie zamówienia zostaną zapakowane z wykorzystaniem folii bąbelkowej i folii stetch.

Opis produktu:

Kasza jęczmienna jest głównym produktem pozyskiwanym z upraw jęczmienia, które zajmują obszar północno-wschodniej Polski. Różni się on nieco od jęczmienia browarnego wykorzystywanego do produkcji piwa, odznaczając się wyższą zawartością białka. Ziarna uzyskane po żniwach są pozbawiane łuski i w tej postaci występują w sklepach pod branżową nazwą pęczaku. Z racji na niski poziom przetworzenia to właśnie pęczak charakteryzuje się najwyższą wartością odżywczą pośród wszystkich kasz jęczmiennych. Niestety, konsumenci preferują zwykle odmiany miększe i łatwiejsze w gotowaniu, stąd ziarna poddaje się dalszej obróbce, uzyskując kaszę jęczmienną łamaną oraz perłową. Ta ostatnia oprócz procesowi łamania podlega również polerowaniu, czemu zawdzięcza gładkość i połysk ziarna. Cieszy się ona również w Polsce największą popularnością i występuje także w formie prażonej o skróconym czasie gotowania.

Niełamane ziarna jęczmienia są cennym źródłem węglowodanów oraz błonnika spożywczego i dostarczają ok. 12 gramów dobrze przyswajalnego białka na 100 g kaszy. Jęczmień zawiera przy tym gluten i nie powinien być spożywany przez osoby cierpiące na celiakię. Poza tym obostrzeniem pęczak oraz kaszę perłową można jednak tylko polecać zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Jako doskonałe źródło magnezu wpływa on na funkcjonowanie ponad 300 ważnych enzymów w całym ciele, usprawniając m.in. proces trawienia glukozy.