DARMOWA DOSTAWA OD 149 ZL Szybka wysyłka 24h
Blog

MÓJ KOSZYK

Koszyk jest pusty
SUMA: 0.00 zł

PRODUCENT: POL-ENSA
(sprawdź pozostałe produkty tego producenta)

Kukurydza czarna
MZN1-0121

1000G
CENA Z VAT 5.99 zł
NA STANIE39
  DODAJ DO KOSZYKA

 

Opis produktu

Odmiana o czarnym zabarwieniu ziaren to słodka kukurydza, średnio wczesna. Jej ziarenka mają czarno-fioletową skórkę, długo zachowujące świeżość. Czarna, a właściwie ciemnofioletowa odmiana kukurydzy uprawiana jest głównie w Peru, Chile i Boliwii, gdzie wyrabia się z niej najróżniejsze artykuły spożywcze, łącznie z napojami i słodyczami. Ciemno zabarwione ziarno tej kukurydzy zawiera bardzo dużo antocyjanów (zwanych też flawonoidami), którym przypisywane są właściwości przeciwcukrzycowe.
Kukurydza jest rośliną ciepłolubną i wymaga wysokiej temperatury do wzrostu. Nasiona wysiewa się bezpośrednio do gruntu w maju (rzadziej uprawia się kukurydzę z rozsady), a dojrzałe kolby zbiera się od września do października.
Substancje zawarte w ziarnach czarnofioletowej odmiany kukurydzy mogą znaleźć zastosowanie w leczeniu cukrzycy typu 2 oraz chorób nerek — informuje „American Journal of Physiology – Renal Physiology ".
Uszkodzenie nerek — nefropatia cukrzycowa — to jedno z najpoważniejszych powikłań towarzyszących cukrzycy. Może doprowadzić do schyłkowej niewydolności nerek. Zespół Min-Kyung Kanga z koreańskiego uniwersytetu Hallym zbadał komórkową i molekularną aktywność antocyjanów tej kukurydzy (PCA), wykorzystując ludzkie komórki pochodzące z kłębuszków nerkowych oraz chore na cukrzycę myszy. Jak się okazało, PCA mogą zapobiegać rozwojowi nefropatii cukrzycowej na wiele sposobów, między innymi hamując aktywacje monocytów oraz naciekanie tkanek przez makrofagi. Dlatego też autorom badań wydają się dobrym środkiem zapobiegawczym w przypadku cukrzycy typu 2 oraz chorób nerek.(PAP)


kukurydza czarna

Może zawierać orzechy ziemne, inne orzechy, sezam, soję, mleko, dwutlenek siarki.
Wartości odżywczena 100g
Energia 365kcal
Tłuszcze 5g
Tłuszcze nasycone 0.7g
Węglowodany 74g
Cukry 0g
Białko 9g
Sól 0.09g
POL-ENSA Sp. Z o.o., 32-640 Zator
Sprawdź pozostałe
×