Pistacje prażone solone
OR-PPS

Pistacje prażone solone

Orzeszki pistacjowe, zwane też powszechnie po prostu pistacjami to zielone orzechy otoczone twardą łupiną. Ta zdrowa przekąska znana jest ze swojego unikalnego smaku, który dzięki procesowi prażenia staje się jeszcze bardziej wyrazisty, a same pistacje jeszcze bardziej aromatyczne i chrupiące. Wyjątkowy smak pistacji prażonych sprawia, że są one wręcz uzależniające i chętnie wykorzystywane w wielu potrawach jako smaczny dodatek. Wybierz jedno z ekonomicznych opakowań dostępnych w naszym sklepie i ciesz się smakiem pysznych prażonych pistacji przez długi czas. Nasze pistacje prażone solone zostały zapakowane w wygodne torebki 150, 500 i 1000 gramów.

Czy warto jeść pistacje? Warto!
Pistacje od Promieni Słońca to pełnowartościowy i zdrowy przysmak, którego regularne spożywanie ma wiele zalet. Pistacje są pełne witamin i wartości odżywczych, a ich pozytywny wpływ na układ odpornościowy oraz pomoc w zapobieganiu przeziębieniom został udowodniony naukowo. Pistacje dostarczają wielu składników odżywczych, w tym duże ilości witaminy B6, cynku, miedzi, żelaza, selenu, kwasu foliowego, polifenoli, karotenoidów, błonnika i białka. Pistacje są źródłem zdrowych nienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym kwasów omega-6 i omega-3, które działają przeciwzapalnie i przeciwzakrzepowo, a u dzieci wspierają prawidłowy rozwój ośrodkowego układu nerwowego.
Orzechy pistacjowe bogate są w błonnik, który ma wpływ na jelita, pomagając rozwijać się “dobrym” bakteriom. Duża zawartość potasu w pistacjach pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego i mózgu, a także wspiera pracę serca i mięśni. Orzeszki pistacjowe są też źródłem “witamin młodości”, głównie witaminy E, działających antyoksydacyjnie - chronią organizm przed nadmierną produkcją wolnych rodników, co według naukowców ma właściwości przeciwnowotworowe i działa opóźniająco na proces starzenia.
Orzeszki pistacjowe jako jedyne wśród orzechów zawierają karotenoidy, które wspomagają pracę oczu.

Ile można jeść pistacji?
Zaleca się jedzenie około 1-2 garści pistacji dziennie (40 g pistacji zawiera około 223 kalorie). Przyjmuje się, że taka porcja pistacji ma podobną kaloryczność do batonika czekoladowego lub chipsów, jednak w porównaniu do tych przekąsek, pistacje zawierają dużo więcej wartościowych substancji odżywczych. Trudno jednak jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie jak dużo jeść pistacji, gdyż dawka mocno zależy od indywidualnych uwarunkowań.

Czy pistacje są dobre na odchudzanie?
Jeden orzech pistacjowy ma około 5 kcal, a jego indeks glikemiczny wynosi 14. Pistacje są kaloryczne, jednak dzięki swoim właściwościom oraz dużej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz błonnika są dobrą przekąską, którą warto włączyć do swojej diety. Prażone i solone pistacje to produkt doskonały dla odchudzających się i trenujących osób. Są o wiele mniej tłuste niż inne orzechy, zawierają także dużo więcej białka.

Czy dzieci mogą jeść pistacje?
Prażone pistacje solone często są uwielbiane przez dzieci warto jednak pamiętać, że pistacje, podobnie jak inne orzechy, mogą wywoływać reakcję alergiczną. Należy więc obserwować reakcję dziecka po zjedzeniu pistacji i ostrożnie zwiększać podawaną ilość orzechów.
Nasze pistacje prażone solone to przekąska dla starszych dzieciaków, powyżej 5 roku życia, ponieważ młodsze dzieci mogą zakrztusić się większymi kawałkami orzechów. Dla najmłodszych polecamy pistacje surowe łuskane, które najlepiej podawać w formie zmielonej, również dostępne w naszym sklepie Promienie Słońca.

Spożywanie pistacji w trakcie ciąży i karmienia piersią
Czy pistacje mogą być spożywane w ciąży i karmienia piersią? Pistacje to jak najbardziej odpowiednia zdrowa i pełnowartościowa przekąska dla przyszłych mam oraz dla kobiet karmiących piersią. Zawierają wiele wartościowych kwasów tłuszczowych i witamin, w tym szczególnie potrzebny w trakcie ciąży kwas foliowy(witamina B9). Orzeszki pistacjowe mogą być także cennym źródłem żelaza, więc warto je stopniowo włączyć do diety przy problemach z niedokrwistością - anemią. Warto jednak pamiętać, że podobnie jak inne orzechy pistacje mogą wywołać alergię, dlatego jeśli masz jakieś obawy, dobrze zasięgnąć porady specjalisty.

Czy można jeść pistacje przy cukrzycy?
Pistacje charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym, więc ich regularne spożywanie nie przyczynia się do podwyższenia poziomu cukru we krwi. Garść pistacji przed posiłkiem może nawet obniżyć poziom cukru we krwi.

Jak pistacje wpływają na cholesterol?
Dzięki zawartości zdrowych tłuszczów pistacje są uznawane za dobry smakołyk, który zmniejsza poziom złego cholesterolu (LDL).

Czy pistacje dobrze wpływają na skórę i włosy?
Tak, orzechy pistacjowe dzięki dużej zawartości przeciwutleniaczy pozytywnie wpływają na utrzymanie dobrej kondycji skóry i włosów. To tylko kolejny argument żeby włączyć je na stałe do swojej diety.

Pistacje a sen - czy spożywanie pistacji może pomóc Ci zasnąć?
Ciekawą i mało znaną ciekawostką dotyczącą pistacji jest ich pozytywny wpływ na sen. Pistacje, w porównaniu do innych orzechów, pistacje zawierają bardzo dużo melatoniny - hormonu odpowiedzialnego za zdrowy sen. Szacuje się, że jedna garść tych zielonych orzechów zawiera aż 6,5 mg melatoniny, kilkukrotnie więcej niż inne orzechy!

Czy pies może jeść pistacje?
Choć wiemy, że trudno jest się oprzeć wielkim oczom waszych pupili, pistacje nie powinny być podawane psom. Orzechy pistacjowe nie są dla psów toksyczne, jednak są ciężkostrawne, przez co mogą powodować problemy żołądkowe. Zdecydowanie lepszym wyborem może być krem z orzechów ziemnych Promienie Słońca.

Ciekawostki wyjątkowych pasjonatów naszych pistacji

Skąd pochodzą pistacje?
Orzeszki pistacjowe rosną na drzewach pistacjowych, których największe plantacje znajdują się głównie w Turcji, Iranie i USA (Kaliforni). Uprawa pistacji jest wymaga specyficznych warunków klimatycznych, długiego i gorącego lata oraz łagodnej zimy. Do prawidłowego wzrostu drzew pistacjowych potrzeba dużej ilości doprowadzanej wody, co przekłada się na wysoki koszt utrzymania plantacji, a to znów na cenę pistacji. Z tego powodu jeszcze do niedawna orzeszki pistacjowe były uważane za produkt luksusowy. Drzewa pistacjowe wydają owoce co dwa lata, a dojrzałe orzechy, które można poznać po pękniętej łupinie,  zbierane są w sezonie we wrześniu. Światowy Dzień Pistacji przypada 26 lutego.

Gdzie wyrzucać łupiny z pistacji?
Łupiny z pistacji, podobnie jak łupiny z innych orzechów wyrzucamy do pojemnika na odpady biodegradowalne. Łupiny nadają się też do kompostowania. Nie bylibyśmy jednak sobą w Promieniach Słońca gdybyśmy nie zaproponowali czegoś Zero Waste! Czy wiesz, że z łupinek pistacji można zrobić piękne dekoracje? Kwiaty, obrazy, a nawet choinkę świąteczną! Internet jest pełen pomysłów!

Jak przechowywać pistacje?
Orzeszki pistacjowe należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chroniąc przed promieniami słonecznymi. Zachęcamy do przemyślanych zakupów, by uniknąć psucia się orzechów i tworzenia się szkodliwej pleśni, dlatego nasze pistacje można kupić trzech różnych pojemnościach - małe opakowanie 150 g, średnie 500 g oraz  w większym 1kg.