Rokitnik liofilizowany
LIO-RC

Rokitnik cały liofilizowany

Rokitnik cały liofilizowany to pełne owoce rokitnika pospolitego pochodzące z ekologicznych polskich upraw, bez dodatku konserwantów i cukru. Krzewy rokitnika można spotkać w Polsce w piaszczystych rejonach nadmorskich, a także w Pieninach. Owoce rokitnika są szczególnie cenione za bogactwo witamin, szczególnie witaminy C. Są chętnie dodawane do herbat, naparów i nalewek.

Czy rokitnik liofilizowany jest zdrowy i jakie ma właściwości lecznicze?
Rokitnik jest niezastąpionym źródłem witamin, w tym szczególnie witaminy C. Stosuje się jako jako naturalny suplement o działaniu bakteriobójczym, przeciwzapalnym i przeciwgorączkowym. Owoce rokitnika coraz częściej są wykorzystywane w medycynie ludowej. Swoje właściwości zawdzięcza dużej ilości łatwo przyswajalnej witaminy C. Dzięki braku enzymu rozkładającego kwas askorbinowy, jest bardzo trwały i  może być przechowywany przez długi czas bez utraty właściwości. Jego spożywanie jest szczególnie polecane dla osób chcących wzmocnić odporność w okresie jesiennym jak również jako wsparcie w trakcie przeziębienia. Owoce rokitnika są też bogate w witaminę E o działaniu przeciwutleniającym, czyli hamującym gromadzenie się wolnych rodników w organizmie. Chroni to przed powstawaniem komórek nowotworowych, cukrzycy i chorób serca. Znajdują się też w nich karotenoidy, w tym beta-karoten i flawonoidy, które działają korzystnie na pracę oczu, naczynia krwionośne i skórę.

Na czym polega proces liofilizacji?
Owoce liofilizowane są zdrowe i smaczne w różnych potrawach. Liofilizacja to metoda konserwowania mrożonych owoców poprzez suszenie ich pod ekstremalnie niskim ciśnieniem, co pełni rolę naturalnego środka konserwującego i zapobiega psuciu się. Proces ten służy do konserwacji żywności w naturalny sposób, zapobiegając jej zepsuciu. To jeden z najzdrowszych i najbezpieczniejszych sposobów przechowywania owoców. Niewątpliwą zaletą tej metody jest możliwość zachowania w pełni wartości odżywczych owoców, a także ich smaku i zapachu. Korzyści zdrowotne liofilizowanej rokitnika są identyczne jak w przypadku jego świeżych owoców, a produkty liofilizowane stają się ponownie soczyste po nawodnieniu.

Jak włączyć liofilizowane owoce rokitnika do diety?
Liofilizowane owoce rokitnika od Promieni Słońca pochodzi z ekologicznych upraw w Polsce.
Rokitnik jest ceniony przez dietetyków za jego niezwykłe działanie terapeutyczne. Proponują oni stosowanie przetworów z owoców tej rośliny jako uzupełnienie niemal każdej diety. Rokitnik liofilizowany  jest świetnym dodatkiem do zimowej herbaty, smoothies lub do nalewek. Jest też chętnie wykorzystywany do przetworów. Owoce rokitnika nie są częstym alergenem, dlatego mogą z powodzeniem być włączone także do diety dzieciom, a także kobiet w ciąży i karmiących.

Jak przechowywać produkty liofilizowane?
Produkty liofilizowane są silnie higroskopijne.  Po otwarciu opakowania należy je dokładnie zamknąć, aby chronić pozostały produkt przed powietrzem i wilgocią. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.