Kasza jaglana | Zero Waste
KRR1-0076

Jako sklep internetowy, wspieramy idee Less i Zero Waste, poprzez sprzedaż produktów na wagę w papierowych opakowaniach. Dzięki tej formule możemy wspólnie ograniczyć ilość plastiku: szczególnie tego nie pochodzącego z recyklingu lub nienadającego się do jego powtórnego przetworzenia. Produkty oznaczone jako Zero Waste, pakowane są w torebki wykonane z makulatury tj. materiału ekologicznego i w 100% kompostowanego. Wybierając ten format, troszczycie się o środowisko naturalne — dziękujemy!

Kasza jaglana szlifowana to delikatna w smaku i jedna z najbardziej uniwersalnych kasz. Można z niej przygotować śniadanie, obiad, kolację, a nawet deser. Świetnie smakuje w wersji na słodko z dodatkiem bakalii oraz w wersji wytrawnej z dodatkiem mięsa i warzyw.

Kasza jaglana jest lekkostrawna, delikatna w smaku i uznawana za produkt naturalnie zawierający glutenu. Z powodzeniem może zastąpić ziemniaki, makaron, inne kasze czy ryż. Małe, żółte ziarenka kaszy wyróżniają się uniwersalnością i szerokim zastosowaniem w wielu daniach. Kaszę można jeść o każdej porze, na ciepło i na zimno i na słodko. Kaszę jaglaną można spożywać m.in. na śniadanie, jako posiłek sycący. Można ugotować ją na wodzie z mlekiem lub w samym mleku, najlepiej z dodatkiem bakalii. Jest też często przyrządzana z jabłkami i cynamonem. Doskonale sprawdza się jako zamiennik ziemniaków czy ryżu w daniach obiadowych. Może być dodatkiem do zup lub składnikiem farszu. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do dań mięsnych lub sosów. Z kaszy jaglanej można przygotować również kotlety. Sprawdzi się także jako składnik deserów, pysznie smakuje z owocami czy orzechami. Kasza jaglana jest często polecana w dietach mających na celu ograniczenie spożycia glutenu.

Sposób przygotowania: kaszę przed gotowaniem należy namoczyć w zimnej wodzie przez 1 godzinę. Następnie dokładnie wypłukać. Kaszę wsypujemy do wrzącej wody w proporcji 1:2 (1 szklanka kaszy na 2 szklanki wody) i dodajemy szczyptę soli oraz łyżeczkę oleju. Gotujemy przez 15 minut pod przykryciem na wolnym ogniu. Po ugotowaniu należy odstawić kaszę na 10 minut.