Migdały miodowe z żurawiną i sezamem
ORB1-0091

Migdały i migdały blanszowane solone. Dodatkami wzbogacającymi smak są owoce żurawiny i sezam oraz niewielki dodatek miodu. Idealne do chrupania na kanapie podczas wieczornych seansów filmowych. Świetny chrupiący przysmak na kameralną imprezę wśród przyjaciół.

Migdały posiadają wiele wartości odżywczych, a co za tym idzie - prozdrowotnych właściwości. Migdały to sprawdzony sposób na mdłości i zgagę w ciąży. Można je polecić także na odchudzanie, gdyż zapobiegają napadom głodu. Poza tym łagodzą stres i koją nerwy, a także obniżają poziom cholesterolu i cukru we krwi, zapobiegając tym samym miażdżycy i cukrzycy. Migdały są doskonałą przekąską między posiłkami, stosuje się je również do ciast i deserów. W piekarnictwie znajdują zastosowanie do wyrobu masy migdałowej. Z nich wyrabiany jest marcepan. Z nasion migdała tłoczony jest bardzo smaczny, o wysokich walorach zdrowotnych olej migdałowy.

Żurawina zawiera duże ilości witamin A, E oraz C, a także sporo witamin z grupy B. Żurawina zawiera także antocyjany – naturalne barwniki, które działają ochronnie na naczynia krwionośne. W owocach żurawiny znajdziemy pokaźne ilości błonnika, karotenu, a także minerałów, takich jak: potas, fosfor, jod, magnez, żelazo czy sód. Dlatego też warto spożywać zarówno świeże, jak i suszone owoce.