MÓJ KOSZYK

Koszyk jest pusty
SUMA: 0.00 zł

 
 

Sorgo białe
NZ-SB

1000G
CENA Z VAT 4.31 zł
NA STANIE13
  Dodaj do koszyka

 

Opis produktu - Sorgo białe

Nasiona sorgo mają budowę podobną do znanych nam ziaren – pszenicy czy żyta, składają się z łuski, bielma i zarodka. Jednak wartość odżywcza poszczególnych składowych jest już odmienna – skrobia zawarta jest bowiem w łusce (a nie jak w pszenicy w bielmie), bielmo jest natomiast źródłem minerałów, tłuszczu roślinnego oraz białka bogatego Sorgo jest dostępne w formie całych ziaren lub mąki. Jego neutralny (lekko orzechowy) smak i delikatny zapach sprawiają, że może być podstawą wielu dań i wypieków zarówno słodkich jak i wytrawnych.Całe nasiona stanowią świetną bazę sałatek czy zapiekanek, są doskonałym dodatkiem do zup, gulaszy czy deserów. Z mąki z sorgo można przygotować ciasto na pierogi, naleśniki, kluski, pasuje też do wypieku pieczywa i ciast.Węglowodany w sorgo, to przede wszystkim skrobia. 100 g tego zboża zawiera około 66,4 g węglowodanów oraz 10 g błonnika pokarmowego co wywiera niezwykle korzystny wpływ na pracę układu pokarmowego. 

Sposób przygotowania: przed ugotowaniem należy zamoczyć sorgo przed 8 - 12 godzin. Tak wymoczone zbożne należy gotować przez około 30 minut.

sorgo białe

Produkt może zawierać: orzechy ziemne, inne orzechy, sezam, mleko, dwutlenek siarki.
Wartości odżywczena 100g
Energia 349kcal
Tłuszcze 4g
Tłuszcze nasycone 0.7g
Węglowodany 67g
Cukry 1g
Białko 8g
Sól <0.01g
×