Mąka z grochu żółtego 1000 g

Czym jest mąka z grochu żółtego?

Mąka z grochu żółtego ma delikatny i uniwersalny smak. Historia jej użycia sięga już do starożytnego Rzymu. Od dawna służyła do wypiekania placków, chlebów albo przygotowywania pakory, czyli smażonych warzyw w cieście.

Do czego warto użyć mąkę z grochu żółtego? Zastosowanie

Dzięki swojemu delikatnemu smakowi, mąka z grochu żółtego świetnie pasuje do dań na słono i na słodko. Z jej pomocą można zrobić pyszne tortille, naleśniki, krakersy czy upiec ciastka. Bardzo dobrze sprawdzi się też jako panierka czy zagęszczacz zup i sosów. 
W połączeniu z mąką ryżową, mąka z grochu żółtego może zastąpić mąkę pszenną niemal w każdym daniu i być jej zdrowszym, bezglutenowym odpowiednikiem.

Czy warto używać mąkę z grochu żółtego? Właściwości

Mąka grochowa to jeden z produktów, który warto mieć w swojej kuchni. Nie wpłynie ona bardzo na smak dania, a może znacznie polepszyć jego wygląd, konsystencję, a jednocześnie wzbogacić ją o cenne witaminy i minerały. W mące z żółtego grochu możemy znaleźć dużą ilość błonnika, który może mieć wpływ na prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego i korzystnie wpływać na procesy przemiany materii. Co więcej może obniżać poziom cukru we krwi i “złego” cholesterolu. 
Mąka z grochu żółtego jest także bardzo dobrym źródłem witamin z grupy B, w tym cennego kwasu foliowego, a także takich minerałów jak cynk, potas, żelazo.

Co jeszcze warto kupić w naszym sklepie internetowym?

Nasz sklep internetowy oferuje wiele rodzajów mąki, w tym mąkę z zielonego groszku czy mąkę lnianą. Warto również zajrzeć do domowej spiżarni, gdzie można znaleźć błonniki, na przykład błonnik grochowy, który w wygodnej sproszkowanej formie można dodać do posiłków, aby wzbogacić ich wartości odżywcze. 

Polecamy także zakładkę ze strączkami, a tam groch cały łuszczony i groch łuskany połówki, który idealnie sprawdzi się w zupie. Zachęcamy również do zakupy granulatu proteinowego z grochu, który można wykorzystać jako odpowiednik zwierzęcego mięsa mielonego.