Chrupiąca bagietka z pesto pistacjowym, burratą i grillowanymi pomidorkami
Smakowa podróż do Włoch
Chrupiąca bagietka, kremowe pesto pistacjowe, aksamitna burrata i słodkie pomidorki – to połączenie, które smakuje jak lato we włoskim stylu. Proste składniki tworzą wykwintną całość: lekko orzechowe nuty pistacji, delikatność sera i soczystość pomidorów sprawiają, że każdy kęs to mała uczta. Idealna propozycja na szybki, ale efektowny lunch albo elegancką kolację w gronie przyjaciół.
Chrupiąca bagietka z pesto pistacjowym, burratą i grillowanymi pomidorkami
(1-2 porcje)
- bagietka
- 20 g Meditero: Pesto pistacjowe
- burrata
- pomidorki koktajlowe
- rukola
- 3 ml oliwy
- sól, pieprz
Krok 1.
Bagietkę przekrój na pół i posmaruj pesto. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190℃, funkcja termoobieg, na 7-10 minut.
Krok 2.
W międzyczasie pomidorki przekrój na pół i podgrilluj na patelni z dodatkiem oliwy, soli i pieprzu.
Krok 3.
Na podpieczoną bagietkę wyłóż burratę, podgrillowane pomidorki i całość posyp rukolą.
