Crumble cookies cynamonowo-orzechowe
Nic tak nie pachnie jesienią jak połączenie cynamonu i orzechów!
Nic tak nie pachnie jesienią jak połączenie cynamonu i orzechów! Te crumble cookies to idealne ciasteczka na chłodniejsze dni – kruche z wierzchu, a miękkie w środku. Już sam ich zapach wprowadza w nostalgię i zapewnia chwilę relaksu. Podczas ich pieczenia warto zadbać o dobry film, mięciutki kocyk i kubek gorącego mleka. Połączenie wszystkich tych elementów zagwarantuje wieczór idealny.
Crumble cookies cynamonowo-orzechowe
(8 sztuk)
Składniki:
- 100 g masła
- 1 jajko
- 80 g cukru trzcinowego
- 60 g kremu z orzechów ziemnych smooth
- 200 g mąki pszennej
- 5 g cynamonu
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
Krem śmietanowo-cynamonowy:
- 125 g serka śmietankowego
- 50 g jogurtu naturalnego
- 30 g kremu z orzechów ziemnych smooth
- 3 g cynamonu
Dodatkowo:
- orzechy ziemne
- orzechowe mini ciastka o smaku słonego karmelu
Krok 1.
Jajko połącz z cukrem. Dodaj roztopione masło i całość dokładnie wymieszaj trzepaczką.
Krok 2.
Do masy dodaj krem orzechowy i suche składniki. Delikatnie wymieszaj.
Krok 3.
Z masy uformuj 8 kulek i wstaw do piekarnika na 15 minut, grzanie góra-dół, 180℃.
Krok 4.
W międzyczasie składniki na krem połącz ze sobą. Nakładaj krem na jeszcze ciepłe ciasteczka.
Krok 5.
Wierzch ciasteczek udekoruj orzeszkami i pokruszonymi ciasteczkami.
