Masz ochotę na lekki i orzeźwiający deser na lato? 🌞 Jeśli tak, to przedstawiamy przepis idealny - cytrynowe tiramisu w słoiczku z dodatkiem włoskiego kremu cytrynowego Meditero z sycylijskich cytryn! To pyszna, świeża alternatywa dla klasycznego tiramisu, idealna na ciepłe, letnie dni 🍋 Psssst! 📌 ZAPISZ ten przepis i koniecznie go przetestuj - gwarantujemy, że zakochasz się od pierwszej łyżeczki i będziesz wracać do tego deseru nie raz!
TIRAMISU CYTRYNOWE
(dwa małe słoiczki)
Krem:
- 100 g mascarpone
- 150 g twarożku delikatnego (np. Président lub Bieluch)
- 1 ½ łyżki kremu cytrynowego Meditero (ok. 30 g)
Warstwa biszkoptowa:
- 40 g biszkoptów (ja użyłam takich bez cukru)
Zalewa cytrynowa do nasączenia biszkoptów:
- 50 ml wody
- sok z ½ cytryny
- 1 łyżeczka syropu z agawy lub miodu
Do dekoracji:
- skórka z cytryny
- listki świeżej mięty
- pokruszone biszkopty
Krok 1.
W garnku podgrzej składniki zalewy - wymieszaj wodę z sokiem z cytryny i syropem z agawy lub miodem. Spróbuj - ma być rześko-cytrusowo, ale nie kwaśno - ewentualnie dodaj więcej słodzidła lub soku z cytryny. Poczekaj aż całość ostygnie.
Krok 2.
W misce wymieszaj mascarpone, twarożek i krem cytrynowy Meditero. Mieszaj aż masa będzie jednolita i kremowa.
Krok 3.
Biszkopty krótko zamocz w cytrynowej zalewie (nie za długo!). Ułóż je na dnie słoiczka. Dodaj warstwę kremu. Powtórz kilka razy.
Krok 4.
Wstaw słoiczki do lodówki na minimum 3-4 godziny, najlepiej na całą noc.
Krok 5.
Udekoruj skórką z cytryny, miętą i pokruszonymi biszkoptami. Podawaj schłodzone.
