Nie lubisz marcepanu? Po tych lodach zmienisz zdanie! Marcepanowy krem Meditero sprawia, że te lody smakują jak z włoskiej lodziarni 😍 Zaskakująco pyszne, jak na coś, co ma w nazwie „marcepan”. Zapisz ten przepis i koniecznie wypróbuj!
Marcepanowe lodowe batoniki
(8 sztuk)
Składniki na pierwszą warstwę:
- 350 g mleczka kokosowego
- 190 g kremu marcepanowego Meditero
- 130 g migdałów
- 40 g syropu klonowego
Składniki na drugą warstwę (karmel):
- 120 g kremu z daktyli
- 100 g pasty z migdałów
- 20 g syropu klonowego
- 50 g mleczka kokosowego
Dodatkowo:
Polewa:
- ok. 300 g gorzkiej czekolady
- 2 łyżki oleju
Krok 1.
Zblenduj wszystkie składniki na pierwszą warstwę. Wylej do naczynia silikonowego lub na wyłożony papier do pieczenia.
Krok 2.
Włóż do zamrażarki na kilka godzin. W tym czasie przygotuj karmel: wymieszaj ze sobą wszystkie składniki na gęstą masę.
Krok 3.
Na zmrożonej pierwszej masie rozsmaruj karmel i posyp posiekanymi migdałami. Włóż do zamrażarki na godzinę.
Krok 4.
Czekoladę rozpuść z odrobiną oleju. Zmrożone batoniki zanurzaj w roztopionej czekoladzie. Posyp siekanymi migdałami. Schłodź jeszcze przez godzinę.
