Suszone figi w diecie - dowiedz się, jakie właściwości posiadają i kiedy je jeść
To nie figa z makiem, to rzetelne informacje
Figi suszone są fantastycznym źródłem wielu witamin i minerałów. Są pyszne, a ich regularne spożywanie wpływa na prawidłową pracę całego organizmu. Jakie właściwości posiadają figi i kiedy najlepiej sięgać po figi suszone? Sprawdź poniżej.
Spis treści
- Dlaczego warto jeść suszone figi?
- Figi na lepszy sen i redukcję apetytu
- Jak suszone figi wpływają na układ krwionośny?
- Kiedy najlepiej sięgać po figi suszone?
- Jak jeść suszone figi?
- Kto powinien sięgać po suszone figi?
- Figi suszone — przeciwwskazania
- Smaczne figowe pomysły, czyli przepisy z suszonymi figami
Dlaczego warto jeść suszone figi?
Suszone figi to smaczna przekąska i wartościowy dodatek do codziennej diety. Dostarczają organizmowi wielu cennych składników, między innymi błonnika, magnezu, potasu, wapnia, żelaza, miedzi oraz witamin.
Dzięki temu mogą wspierać pracę układu trawiennego, krwionośnego i nerwowego, a także pomagać w utrzymaniu sytości po posiłku.
Figi na lepszy sen i redukcję apetytu
Magnez, którego sporą ilość znajdziemy w figach, odpowiada między innymi za regulację i dobrą jakość snu. Natomiast miedź i witamina B6 mogą zmniejszać zmęczenie.
Suszone owoce są bogate w błonnik, dlatego regularne spożywanie suszonych fig może redukować apetyt, zapewniać sytość na dłużej, a jednocześnie wspierać pracę układu trawiennego.
Jak suszone figi wpływają na układ krwionośny?
Zawarte w suszonych figach żelazo odpowiada między innymi za produkcję hemoglobiny — jest to szczególnie ważny składnik w przypadku osób, które borykają się z problemem krzepliwości krwi.
Ponadto znajdujący się w nich potas wpływa na regulację ciśnienia krwi. Na funkcjonowanie układu krwionośnego oddziałuje też wapń odpowiedzialny za krzepliwość krwi, a także zdrowe, mocne kości i zęby.
Kiedy najlepiej sięgać po figi suszone?
Sezon na figi trwa od lipca do listopada — to właśnie wtedy możemy dostać najlepsze świeże i suszone owoce. To, czy zdecydujemy się na figi suszone czy świeże, zależy tylko od indywidualnych preferencji oraz od tego, do czego chcemy je wykorzystać — nie do wszystkiego sprawdzą się te świeże.
Chociaż suszone figi są dostępne cały rok, ponieważ o to chodzi w ich suszeniu — przedłużenie możliwości ich spożycia — to najlepsze jakościowo także dostaniemy w okresie sezonu lub zaraz po nim.
Jak jeść suszone figi?
Figi suszone najlepiej spożywać w takiej formie, w jakiej dostajemy je ze sklepu. Niektórzy przed zjedzeniem namaczają je w wodzie przez kilka minut — dzięki temu są miększe i bardziej soczyste.
Są świetnym dodatkiem do deserów, słodkich kremów czy płatków i owsianek.
Kto powinien sięgać po suszone figi?
Figi suszone są odpowiednie niemal dla każdego. Są smaczne, zdrowe i mogą pomagać w profilaktyce wielu schorzeń. Warto, aby figi włączyły do swojej diety osoby, które borykają się z problemami układu krwionośnego.
Mogą działać także korzystnie podczas ciąży — pomagać w zdrowym rozwoju płodu. Polecane są dzieciom i osobom starszym, a to ze względu na wapń i fosfor, które zawierają. Są także dobre, gdy zmagamy się z problemami jelitowymi — duża ilość błonnika wspiera perystaltykę jelit.
Figi suszone — przeciwwskazania
Zazwyczaj suszone figi mają w sobie dużo cukru — często na ich powierzchni pojawia się biały nalot, który jest skrystalizowanym cukrem z owoców — dlatego nie poleca się ich cukrzykom. Mają także dużą ilość potasu, więc nie będą odpowiednie dla każdego.
Smaczne figowe pomysły, czyli przepisy z suszonymi figami
Figi suszone idealnie sprawdzają się w deserach. Można je dodawać do słodkich kremów czy ciast. Pasują także do lekkich sałatek, na przykład z kozim serem. Świetnie komponują się również z szynką parmeńską i rukolą — polecamy podane na ciepłych grzankach ;)
Suszone figi można podawać z mięsem i rybami — najlepiej pieczonymi lub grillowanymi. Z ich dodatkiem przygotujesz też pyszne „kulki mocy” — idealną przekąskę przed siłownią, do pracy czy na górskie wycieczki.
Figi suszone są idealne do domowych dżemów i konfitur. One również świetnie komponują się z mięsami i serami, ale będą także odpowiednie na kanapki, naleśniki czy słodkie placuszki.
Jeśli szukasz już gotowej figowej konfitury, w sklepie Promienie Słońca dostępna jest wyśmienita konfitura carska figa z makiem.
Źródła:
semco.pl, online: <https://semco.pl/sklep/slodycze-przekaski/figi-suszone/>, [dostęp: 25.07.2024].schorniskobukowina.pl, Lubisz figi suszone? Dowiedz się więcej o ich właściwościach!, 4.02.2021, online: <https://schroniskobukowina.pl/blog/lubisz-figi-suszone-dowiedz-sie-wiecej-o-ich-wlasciwosciach>, [dostęp: 25.07.2024].
zywnosc.com.pl, DLACZEGO WARTO JEŚĆ FIGI?, online: <https://www.zywnosc.com.pl/dlaczego-warto-jesc-figi/>, [dostęp: 25.07.2024].
Skwierczyńska A., Figi i ich właściwości zdrowotne. Kiedy warto je jeść, a kiedy z nich zrezygnować?, 4.12.2023, online: <https://dietetycy.org.pl/figi/>, [dostęp: 25.07.2024].
