Poznaj naszą kostkę sojową - wegańska alternatywa mięsa!
Uwaga! Roślinne nowinki w natarciu! Wiemy, że uwielbiacie sojowe alternatywy mięsa, dlatego do naszego sklepu wpadają kolejne pyszności. Już teraz znajdziecie u nas: kostki, kotleciki, medaliony, granulaty i stripsy. I to w różnych wersjach!
Kostka sojowa - co to?
Kostka sojowa swoją strukturą przypomina tradycyjne kotlety sojowe. Jest mniejsza, więc nie trzeba już jej kroić. Nasza kostka ma 350 g. Idealnie nadaje się do klopsiki do spaghetti lub jako składnik farszu.
Kostka sojowa bez 250 g - skład
Nasza kostka sojowa składa się odtłuszczonej mąki sojowej oraz wody. Niska zawartość tłuszczu sprawia, że struktura kostki jest sucha. Taka zwykła kostka sojowa jest prawie, że bezsmakowa, dlatego potrzebuje dodatku przypraw.
Jak przygotowywać kostkę sojową z naszego sklepu?
Kostkę sojową podobnie jak inne tego typu produkty trzeba namoczyć przed dalszym użyciem. Do namaczania najlepiej użyć gorący bulion lub gorącą wodę z przyprawami, aby nadały kostce sojowej wyraźniejszego smaku i przejęła ich aromat. Kostkę sojową należy namaczać przez około 15-30 minut (aż zmięknie). Potem możemy ją na przykład usmażyć na suchej patelni lub z odrobiną oleju, albo dodać do ulubionego dania.