Przyprawa curry - co to?
Przyprawa curry pochodzi z południowej Azji. Curry to mieszanka niezbędna podczas przyrządzania kuchni indyjskiej, a najpopularniejszym daniem z jej użyciem jest kurczak curry. Zawiera w sobie kolendrę, kurkumę, imbir, goździki, koper włoski, czosnek, gorczycę, chili, cynamon, pieprz czarny, mango i kukurydzę.
Curry - właściwości i wartości odżywcze. Dlaczego warto sięgać po przyprawę curry?
Wiele osób mieszankę curry uważa za najzdrowszą przyprawę świata. Zawarte w niej składniki mogą wzmocnić naszą odporność, działać przeciwzapalnie, przyspieszać metabolizm i poprawiać trawienie. Bardzo cennym składnikiem curry jest kurkuma, a dokładniej znajdująca się w niej kurkumina, która ma charakterystyczny, żółtawy kolor i może działać między innymi przeciwnowotworowo, przeciwdepresyjnie, przeciwwirusowo, przeciwzapalnie.
Przyprawa curry jest źródłem kwasu foliowego, niacyny, potasu oraz wielu witamin.
Jakie inne produkty, oprócz przyprawy curry, polecamy kupić w sklepie Promienie Słońca?
W naszym sklepie mamy wiele przypraw jednoskładnikowych oraz mieszanek przyprawowych, które często są niezbędne w kuchni. Polecamy także inne produkty z domowej spiżarni, które na pewno przydadzą się podczas codziennego gotowania, a po kulinarne inspiracje zapraszamy na naszego bloga, gdzie można znaleźć wiele wegańskich przepisów.
