Jagody Goji

Nasze jagody goji są w formie suszonej. Można jeść je na surowo tak jak rodzynki, ale można też namoczyć. Zachowają się wtedy podobnie jak inne suszone owoce. Przede wszystkim nabiorą miękkości. Polecamy namaczać suszone jagody goji, najlepiej przez około 2 godziny, przed miksowaniem czy innymi podobnymi obróbkami, ponieważ dzięki temu będzie to łatwiejsze, a przykładowo nasz koktajl bardziej aksamitny i jagody goji lepiej się połączą z pozostałymi składnikami. Wodę, która pozostaje po namoczeniu warto do czegoś wykorzystać, ponieważ mogą się w niej zachować wartości jagód. Taką wodę możecie po prostu wypić albo dodać do waszego koktajlu, aby go trochę rozcieńczyć.

Jagody goji można jeść na czczo, ale warto zapamiętać, że są one bogate w błonnik, przez co mogą być ciężkostrawne. W Chinach jagody goji zazwyczaj się gotuje przed podaniem, ale w rzeczywistości nie jest to konieczne. Tak jak opisaliśmy wyżej, jagody goji mogą być jedzone na surowo lub namoczone oraz być składnikiem koktajli, ale nie tylko! Jagody goji można dodawać do porannej owsianki, jaglanek, ciast, pieczywa, mięsnych dań. Ponadto są świetnym produktem do przetwarzania i robienia z nich na przykład soków, nalewek, wina albo dżemów (można je również po prostu dodawać do innych dżemów owocowych). Popularne jest też wykorzystywanie jagód goji w daniach makaronowych lub dodawanie ich do herbaty – wystarczy zaparzyć ulubioną herbatę i wrzucić do niej kilka owoców, a jeśli nie macie ulubionej herbaty lub szukacie nowych smaków, polecamy spróbować wyjątkowe herbaty z dodatkami, herbaty bez dodatków lubherbaty funkcjonalne z naszego sklepu internetowego. Na pewno każdy znajdzie coś idealnego dla siebie :) Poza zwykłymi, suszonymi jagodami goji nasz sklep oferuje również specjalne ciasteczka owsiane z jagodami goji, które są bardzo delikatne, chrupiące i oczywiście przepyszne! Mogą być zwykłą przekąską, ale także dodatkiem na przykład do lodów, być zdrowszym zamiennikiem tradycyjnego wafelka, herbatników czy chipsów. Jagody goji można jeszcze wykorzystywać do robienia domowych maseczek. Wystarczy połączyć zmielone jagody z mąką ziemniaczaną i przegotowaną wodą, a uzyskaną gęstą mieszankę nałożyć na twarz, szyję dekolt i zostawić na 15 minut. Należy jednak wiedzieć, że jagody goji mogą uczulać, więc trzeba zachować ostrożność.

Wiele osób docenia jagody goji właśnie za ich niesamowite właściwości. Posiadają wiele antyoksydantów, które mogą odmładzać organizm. Jagody goji są źródłem między innymi witamin z grupy B, C oraz E, a także żelaza, cynku, potasu i wapnia. Dzięki takiemu bogactwu minerałów mogą pomóc utrzymać włosy, skórę i paznokcie w dobrej kondycji, wzmacniać stawy, polepszać odporność. Jagody goji zawierają też luteinę oraz zaeksynę, które mogą mieć świetny wpływ na oczy - poprawiać ostrość widzenia i chronić przed promieniami UV. Ponadto jagody goji są bogate w błonnik, więc są idealne dla osób na diecie błonnikowej. W ofercie naszego sklepu internetowego możecie znaleźć też specjalne błonnik pokarmowe, które można dodawać do dań, aby wzbogacić je o ten składnik.

Dzienną, zalecaną dawką jagód goji jest 5-12 gramów, czyli około 70 owoców. Spożywanie zbyt dużej ilości jagód goji może powodować uczulenie, a zawarta w nich duża ilość błonnika może dać efekt przeczyszczający.