Kolendra mielona
Kolendrę używa się już od starożytności i stosowano ją jako lekarstwo. Podawana była nawet przez Hipokratesa, który uważany jest za ojca medycyny.
Kolendra mielona - smak
Kolendra mielona w smaku jest łagodna i lekko słodka. Posiada charakterystyczną, delikatną cytrusową nutę.
Do czego dodać kolendrę mieloną? Zastosowanie
Cytrusowy aromat kolendry mielonej idealnie dopełnia smaki kuchni meksykańskiej, indyjskiej i bliskowschodniej. Świetnie komponuje się z mięsami, rybami i owocami morza. Czasami dodaje się ją nawet do zup, sałatek i sosów.
Do marynat polecamy stosować kolendrę ziarno, która także jest dostępna w naszym sklepie internetowym.
Jak przechowywać kolendrę mieloną?
Kolendra mielona, ze względu na swoją formę, może szybciej tracić aromat, dlatego tak ważne jest jej odpowiednie przechowywanie. Aby smak i zapach kolendry mielonej utrzymały się jak najdłużej należy ją przede wszystkim trzymać w szczelnie zamkniętym opakowaniu oraz w suchym i chłodnym miejscu, bez dostępu do światła.
Jakie inne przyprawy, poza kolendrą mieloną, warto kupić w naszym sklepie internetowym?
Polecamy kupić w naszym sklepie internetowym takie przyprawy jak imbir mielony, pomidor płatki, kmin rzymski, przyprawa “5 smaków”, koper włoski ziarno. Po więcej zapraszamy do domowej spiżarni, gdzie znajduje się zakładka przyprawy i dodatki.
Zachęcamy także do wejścia na naszego bloga, gdzie mamy wiele wegańskich przepisów, a także roślinne ABC i ofertę Zero Waste.
