• nowość

Kakao ciemne alkalizowane w proszku 1000g

34,29 zł 1 / szt.
Brutto

Opis produktu

Kakao ciemne alkalizowane - co to?

Kakao ciemne alkalizowane ma intensywny kolor, charakterystyczny smak i zapach. Najczęściej używa się go w cukiernictwie do pieczenia ciast, robienia słodkich kremów, dekoracji. Naturalnie kakao ma dosyć jasny kolor. Ciemna barwa naszego kaka jest spowodowana procesem tak zwanej alkalizacji.

Co to znaczy, że nasze kakao ciemne jest alkalizowane?

Kakao dzięki temu, że jest poddane procesowi alkalizacji staje się ciemniejsze, a jednocześnie jego smak jest łagodniejszy, bez goryczy, mniej kwaśny, a aromat delikatniejszy. Łatwiej się rozpuszcza.
Alkalizacja kakaa polega na poddaniu go odpowiednio wysokiej temperaturze i ciśnieniu, a później suszeniu, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.

Kakao ciemne alkalizowane - do czego? Zastosowanie

Jak wspomnieliśmy wyżej kakao ciemne alkalizowane najczęściej wykorzystuje się w cukiernictwie i używa się je tak samo jak inne kakao. Można go dodać do ciast, kremów. Kakao alkalizowane można również użyć podczas robienia smoothie lub owsianki, aby nadać im pysznego smaku. 

Czy kakao ciemne alkalizowane jest dobre na odchudzanie?

Kakao ciemne alkalizowane warto wybrać ze względu na jego smak. Dzięki alkalizacji jest on łagodniejszy, co sprawia, że do wypieków, można dodać mniejszą ilość cukru. Przez proces alkalizacji kakao ciemne ma niższą zawartość tłuszczu i kaloryczność niż zwykłe kakao.

Co poza kakaem ciemnym alkalizowanym warto kupić w naszym sklepie internetowym?

Nasz sklep internetowy poza kakaem ciemnym alkalizowanym oferuje błonnik kakaowy, dzięki któremu można wzbogacić wartości odżywcze posiłków. Ponadto można też znaleźć chipsy kokosowe słodzone kakao, które przydadzą się do niejednego deseru oraz ciasteczka orkiszowo-kakaowe bez cukru, będące ciekawszą i zdrowszą wersją popularnych herbatników.

Zachęcamy także do sprawdzenia pozostałej oferty naszego sklepu internetowego, gdzie można znaleźć między innymi bakalie w czekoladzie belgijskiej, uważaną obecnie za najlepszą na świecie. 

kakao

Na terenie zakładu występują alergeny: gluten, orzechy ziemne, soja, mleko, inne orzechy, seler, sezam, dwutlenek siarki.

Wartości odżywcze na 100 g

Wartość energetyczna: 1250 kJ/ 300 kcal

Tłuszcz: 10,5 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,4 g

Węglowodany: 10,1 g

w tym cukry: 0,7 g

Białko: 22,5 g

Sól: 0,08 g

Holandia

Oceny i komentarze
Ten produkt nie ma jeszcze opinii. Daj nam znać co o nim sądzisz.
Opinie: 0 / 0
Twoja ocena:*

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych danych zgodnie z polityką prywatności.

* Pola wymagane

0 z 0 opinii
Newsletter

Bądź na bieżąco z wszystkimi nowościami w Promieniach Słońca i otrzymuj newsletter prosto na swoją skrzynkę!

Co jakiś czas wysyłamy wiadomości z promocjami, a Ty dostajesz 5% zniżki na pierwsze zamówienie!