Komosa ryżowa / Quinoa czerwona
Komosa ryżowa czerwona wyróżnia się przede wszystkim kolorem. Surowa ma mocny czerwony kolor, a po ugotowaniu staje się brązowa. Ma też wyraźny smak i orzechowy aromat.
Czym dokładniej jest komosa ryżowa / quinoa czerwona? Skład
komosa ryżowa czerwona pochodzi z Ameryki Południowej. Określa się ją pseudozbożem, ponieważ, chociaż wykazuje takie właściwości jak zboża, nie jest z nim biologicznie spokrewniona. Bardzo łatwo się ją przygotowuje, a w państwie Inków zastępowała kukurydzę. Quinoa czerwona dostępna w naszym sklepie internetowym nie zawiera żadnych konserwantów, chemicznych dodatków czy soli.
Komosa ryżowa / Quinoa czerwona - właściwości i wartości odżywcze
Komosa ryżowa czerwona dostarcza organizmowi wiele białka, błonnika, a także witaminy E, A oraz z grupy B i minerałów takich jak wapń, magnez, potas, sód czy żelazo. Znajdziemy w niej również ryboflawiny, odpowiedzialne za wzrost i rozwój komórek. W porównaniu do pozostałych rodzajów komosy ma mniej tłuszczu, ale więcej węglowodanów. Regularne spożywanie quinoy czerwonej może poprawić pracę układu trawiennego i wspierać układ kostny. Jej wartości są bardzo cenione i dodatkiem komosy można znaleźć także w kosmetykach między innymi: kremach, balsamach, żelach do mycia.