Poznaj naszą kaszę jęczmienną pęczak 1000 g!
Zanim ziemniaki zdominowały Polską kuchnię, na naszych stołach górowała kasza i była podstawą kuchni staropolskiej. Kasza często nazywana jest królową polskich stołów. Idealnie pasuje do mięsa, ryb, warzyw; podawana na zimno lub ciepło.
Czym dokładnie jest kasza jęczmienna pęczak?
Kasza pęczak, to jedna z odmian kaszy jęczmiennej. Powstaje z ziaren jęczmienia, które są pozbawione łuski. Kasza jęczmienna pęczak jest poddawana najmniejszej obróbce, spośród wszystkich kasz, dzięki czemu zachowuje swoje wszystkie najważniejsze wartości odżywcze.
Kasza jęczmienna pęczak - wartości odżywcze
W kaszy pęczak znajduje się wiele witamin i minerałów, które są niezbędne, aby nasz organizm funkcjonował prawidłowo. Możemy w niej znaleźć między witaminy z grupy B oraz kilka witamin rozpuszczalnych w tłuszczach: A, E i K. Ponadto, kasza jęczmienna pęczak jest świetnym źródłem błonnika białka i takich minerałów jak potas, fosfor, magnez, wapń, sód, żelazo, cynk, mangan miedź.
Dlaczego warto sięgać po kaszę jęczmienną pęczak? Właściwości
Kasza jęczmienna pęczak uważana jest za jedną z najzdrowszych kasz. Jest zdecydowanie zdrowsza, niż kasza jęczmienna perłowa, po którą sięgamy najczęściej. Dzięki dużej zawartości błonnika może wspierać układ trawienny, regulować wypróżnianie, wspomagać metabolizm. Co więcej kasza pęczak pomaga przy regulacji pracy śledziony, trzustki, może poprawiać działanie układu krwionośnego i obniżać poziom “złego” cholesterolu.