Orzechy makadamia

Orzechy makadamia swoim wyglądem mogą przypominać orzechy laskowe, ale ich smak jest zupełnie inny. Charakterystyczny kremowy smak sprawia, że sięgają po nie zarówno dorośli, jak i dzieci. Co więcej można wykorzystać je na wiele ciekawych sposobów. Nasi klienci po orzechy macadamia sięgają nie tylko dla ich smaku, ale niesamowitych właściwości, przez które czasami nazywane są “królem orzechów”.

Czy orzechy macadamia są zdrowe? Wartości odżywcze

Orzechy makadamia są znane głównie z wysokiej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych. Posiadają też wiele witamin, szczególnie witaminę E i z grupy B oraz takie minerały jak: magnez, mangan, miedź i fosfor, żelazo, cynk.

Na co są dobre orzechy makadamia? Właściwości

Orzechy macadamia mogą mieć korzystny wpływ na nasz układ krwionośny i obniżać poziom cholesterolu, a także pomagać w profilaktyce chorób serca. Co więcej mogą spowalniać wytwarzanie wolnych rodników, a dzięki zawartości antyoksydantów łagodzić stres i spowalniać starzenie się skóry. Bogactwo składników mineralnych i witamin sprawia, że orzechy makadamia mogą wzmacniać kości, poprawiać kondycję włosów, paznokci, a nawet wspierać wytwarzanie czerwonych krwinek podczas anemii.

Co zrobić z orzechów makadamia? Zastosowanie

Przyjemny, kremowy smak orzechów macadamia sprawia, że nie tylko sprawdzają się jako przekąska, ale świetnie pasują do różnego rodzaju dań. Stanowią idealny dodatek do deserów: kremów, ciast, ciasteczek i innych wypieków. Warto wykorzystać je także do słonych potraw. Orzechy macadamia bardzo dobrze komponują się z czosnkiem i anchois. Można z nich przygotować także posypkę do dań, sałatek lub przepyszne smarowidło na kanapkę.