Zielona owsianka z matchą i chia

Bywają takie poranki, kiedy z jednej strony nie mamy zbyt wiele czasu na przygotowanie śniadania, a z drugiej strony mamy ochotę na coś pysznego i pełnowartościowego. Warto wtedy skusić się na owsiankę, czyli gotowane płatki owsiane na mleku lub wodzie. Taka klasyczna wersja brzmi trochę nudno. Aby to zmienić, wystarczy dodać do niej sproszkowanej matchy, nasion chia oraz szczypty soli. Wtedy nasza owsianka zyska smak OWSIANKI 2.0.

A co to właściwie ta matcha i co w niej takiego fajnego i wartościowego? Matcha to sproszkowana zielona herbata uzyskiwana z liści krzewów dojrzewających na specjalnie zacienionych plantacjach. Ze względu na bogatą zawartość antyoksydantów oraz przeciwutleniaczy wykazuje wiele korzyści prozdrowotnych. Stymuluje ona procesy metaboliczne, a także reguluje poziom cukru we krwi.

Owsianka z matchą

Składniki:

• 40 g płatków owsianych
• 5 g nasion chia
• 1 łyżeczka proszku matcha
• 250 g mleka/ napoju roślinnego
• szczypta soli

dodatkowo:

• banan
• truskawki
• syrop klonowy
• nasiona konopi

Krok 1.

Wszystkie składniki owsianki umieszczamy w garnuszku i gotujemy na małym ogniu przez 15min*.

Krok 2.

Owsiankę przekładamy do miseczki i dekorujemy bananem, truskawkami, syropem klonowym i nasionami konopi.

Smacznego!

WSKAZÓWKA:

*15 minutowy czas gotowania sprawi, że owsianka będzie miękka i kremowa.

*do przygotowania owsianki nie dałam żadnego słodzidła, dlatego też na koniec podbijamy słodkość śniadania owocami i syropem klonowym.

Specjalnie dla Promieni Słońca przepis przygotowała: 

Martyna z bloga @małakuchnia_