Czekolady i polewy

Czekolady dostępne w naszym sklepie łatwo się rozpuszczają, dzięki czemu zrobicie idealną polewę do waszych deserów. Sprawdzą się też jako ozdoba tortów, ciast lub sałatek owocowych. Z ich dodatkiem przygotujesz także gorącą czekoladę do picia na chłodny, zimowy wieczór lub amerykańskie ciasteczka, które możecie zrobić z naszego przepisu znajdującego się na blogu: przepis na najlepsze wegańskie “chocolate chip cookies”. Najpopularniejszymi rodzajami na pewno są belgijska gorzka czekolada w pastylkach i czekolada mleczna w pastylkach, ale my polecamy wam spróbować każdy rodzaj. Są przepyszne, a przede wszystkim wysokojakościowe.

Jakie rodzaje czekolad i polew znajdują się w naszej ofercie?

Można u nas znaleźć dwa rodzaje czekolad: czekoladę belgijską i czekoladę francuską. Czekolada belgijska przez wiele osób uznawana jest za najlepszy rodzaj czekolady na świecie. Belgia słynie z czekolady. Do jej stworzenia korzysta się jedynie z najwyższej jakości ziaren kakaowca, a konsystencja jest kremowa, idealnie gładka, bez żadnych grudek czy pęcherzyków powietrza. Ponadto ma przepiękny, intensywny kakaowy zapach. 

Czekolada francuska uważana jest za jedną z najbardziej wyrafinowanych czekolad. To właśnie we Francji, w 1659 roku otworzono pierwszą fabrykę czekolady, więc lata doświadczeń w pracy z czekoladą mówią same za siebie. Często łączą ze sobą ziarna kakaowca z różnych odmian, co sprawia, że ich czekolada ma wyjątkowy, niepowtarzalny smak. 

Co wyróżnia czekolady i polewy z naszego sklepu internetowego?

Czekolady i polewy z naszego sklepu online wyróżnia ich jakość. Zaczynają się rozpuszczać zaraz po tym, gdy włożymy pastylkę do ust, a jej niesamowity smak i konsystencja sprawiają, że sięgamy po nie chętniej. Wszystkie czekolady i polewy pakujemy ręcznie, a każda partia jest dokładnie sprawdzana, aby trafiły do was jedynie najlepsze produkty.

Nasz asortyment czekolad w pastylkach - jakie czekolady i polewy proponujemy?

Wśród naszych czekolad i polew znajdują się trzy rodzaje czekolady belgijskiej oraz trzy rodzaje czekolady francuskiej. Czekolady różnią się zawartością kakao. Czekolada gorzka ma najwięcej miazgi kakaowej i najmniej dodatków, dlatego jej smak może być cierpki, ale tego po naszej czekoladzie się nie spodziewajcie - nasza czekolada gorzka jest intensywnie kakaowa i staramy się uniknąć tej nieprzyjemnej dla wielu osób cierpkości. Natomiast czekolada deserowa, chociaż zawiera sporą ilość miazgi kakaowej, to ma też cukier, więc świetnie pasuje do deserów, ale lepiej się pilnować z ilością, kiedy ją spożywamy. Czekolada mleczna ma najmniejszą ilość kakao i dodaje się do niej cukier oraz mleko - najczęściej w proszku, żeby nie była zbyt płynna i mogła przyjąć stałą formę. 

Biała czekolada według niektórych nie powinna być nazywana czekoladą. W jej składzie nie znajdziemy kakaa, tylko masło kakaowe. Spośród wszystkich rodzajów czekolad jest najgorszym wyborem, ale sami czasami mamy na nią ochotę, a w niektórych deserach jest niezbędnym składnikiem, dlatego zachęcamy do sięgania po nią, ale z umiarem :)

Jakie czekolady i polewy wybrać? Polecane produkty

Naszymi faworytami zdecydowanie są: belgijska mleczna czekolada w pastylkach, która smakuje po prostu nieziemsko i czasami naprawdę nie możemy się od niej oderwać oraz czekolada deserowa w pastylkach. Jest intensywnie kakaowa, ale nie nie bardzo gorzka i rozpływa się w ustach. Chętnie sięgamy też po belgijską białą czekoladę w pastylkach, szczególnie, kiedy przygotowujemy jakieś desery, na przykład musy. Można z niej też przygotować przepyszną polewę i łatwo jest ją zabarwić, na przykład owocami liofilizowanymi, a właściwie proszkiem z owoców liofilizowanych, który łatwo przygotować w blenderze czy mikserze kielichowym. 

Jak powstają nasze pastylki czekoladowe?

Proces powstawania czekolad i polew różni się od ich rodzaju. Ich podstawowym składnikiem (poza czekoladą białą) jest kakao, które robi się z ziaren kakaowca. Ziarna te po zerwaniu, fermentacji i suszeniu, aby wydobyć z nich jak najwięcej aromatu. Później są pozbywane łuski i rozdrabniane. Podobno świeże ziarna bez obróbki nie są zbyt smaczne. Takie kruszone ziarna kakaowca mają płynną konsystencję. Po utwardzenia określane są miazgą kakaową i to do niej dokłada się różne dodatki, w zależności od tego jaką czekoladę chcemy zrobić. Miazgę kakaową można też poddać tłoczeniu, aby wydobyć z niej masło kakaowe wykorzystywane do produkcji białej czekolady.

Czekolady i polewy - opakowanie i gramatura

Nasze czekolady i polewy pakujemy do wygodnych torebek zamykanych strunowo, co ułatwia późniejsze przechowywanie. Dodatkowo, umieszczone w nich okienko pozwala widzieć rodzaj czekolady i jej stan, bez koniecznego otwierania opakowania. Wszystkie rodzaje czekolad i polew dostępne są w dwóch gramaturach: 1000 gramów lub 250 gramów.

Jak przechowywać pastylki czekoladowe?

Najważniejsze jest, aby czekolady i polewy znajdowały się w chłodnym miejscu, bez dostępu do światła słonecznego. Nie chcemy przecież, żeby rozpuściły się nam w opakowaniu. Nie poleca się ich jednak umieszczać w lodówce, ponieważ tam temperatura jest za niska. Jeśli czekolada jest przechowywana w nieodpowiedniej temperaturze, to może pojawić się na niej biały nalot, który jest skrystalizowanym tłuszczem, wydobywającym się z wewnątrz. Czekolady i polewy należy trzymać w suchym miejscu i szczelnie zamkniętym opakowaniu. Zalecamy korzystać z oryginalnego opakowania lub przełożyć ją do innego, szczelnego pojemnika.

Jak długo po otwarciu można trzymać nasze czekolady i polewy? Jaki jest ich termin przydatności do spożycia

Długość przechowywania czekolady jest zależna od jej rodzaju. Czekolady, które przeszły mniejszą obróbkę, mają większą ilość kakao, a okres, przez który możemy ją jeść, jest zdecydowanie dłuższy. Czekolady po otwarciu polecamy spożyć w przeciągu kilku miesięcy, chociaż czekolada deserowa powinna być odpowiednia do spożycia nawet po dwóch latach od jej otwarcia. Na naszej stronie internetowej nie mamy obecnie umieszczonych terminów przydatności do spożycia. Po tę i inne szczegółowe informacje zachęcamy do kontaktu telefonicznego, przez e-mail lub social media.

Komu polecamy sięgać po czekolady i polewy z naszego sklepu internetowego? Właściwości czekolady

Czekolady i polewy z naszego sklepu to must-have dla każdego, kto lubi eksperymentować w kuchni i przygotowywać przepyszne desery. Świetnie sprawdzają się do gotowania i zdecydowanie smakują lepiej, niż popularne czekolady w tabliczkach. Warto też wspomnieć o niesamowitych właściwościach czekolady. Zawiera ona między innymi magnez, więc jest odpowiednia dla osób, które mają problem ze snem. Co ciekawe, sama w sobie czekolada nie powoduje próchnicy zębów - odpowiedzialny jest za to zawarty w niej dodatek cukru. 

Czy opłaca się kupić nasze czekolady w pastylkach? Cena

Czekolady francuska i belgijska uznawane za najlepsze rodzaje czekolad. Mają wyższą cenę niż popularne sklepowe czekolady, ale zdecydowanie są smaczniejsze i mają wyższą jakość. Aby każdy mógł chociaż raz pozwolić sobie na zakup takiej czekolady oferujemy mniejsze, 250 gramowe opakowania, które są tańsze. 

Czekolada w pastylkach na prezent? Mówimy tak!

Czekolada w pastylkach, to raczej niepopularny prezent, ale często dajemy sobie wzajemnie czekolady w tabliczkach. Uważamy, że każdy powinien chociaż raz spróbować czekoladę belgijską lub francuską, dlatego taka paczka może być świetnym prezentem lub jego częścią. No bo, kto by się nie ucieszył z porcji najlepszych na świecie czekolad?

Czekoladę w pastylkach możecie znaleźć między innymi w naszych zestawach prezentowych.

Czy warto kupić pastylki czekoladowe w Promieniach Słońca? Opinie klientów

Nasi klienci chętnie kupują czekolady i polewy. Często też po nie wracają, bo kto chociaż raz ich spróbuje, to wie, że nie ma sobie równych. Wysoka jakość, niesamowity smak, a do tego idealna konsystencja sprawiają, że jest jedną z lepszych czekolad, jakie można dostać.

Co ciekawego można znaleźć w Promieniach Słońca? Inne polecane produkty, poza czekoladami i polewami

Jeśli uwielbiacie czekoladę tak samo jak my, to koniecznie musicie spróbować naszych bakalii w czekoladzie. Idealne połączenie bakalii i owoców suszonych, owoców liofilizowanych lub świeżych, chrupiących orzechów z czekoladą sprawia, że ciężko sobie odmówić kolejną czekoladkę. Oferujemy zarówno klasyczne wersje, jak orzechy laskowe w gorzkiej czekoladzie oraz ciekawsze opcje, na przykład migdały w białej czekoladzie z tiramisu czy truskawki liofilizowane w gorzkiej czekoladzie. Natomiast w domowej spiżarni, poza czekoladami i polewami znajdziecie mnóstwo produktów, które przydadzą się w kuchni na co dzień - przyprawy jednoskładnikowe i mieszanki przyprawowe, kasze, makarony, ryże, musli, granole, kawy, herbaty, napoje i wiele innych. Nie czekaj i sprawdź naszą ofertę już teraz!