Świąteczny keks makowy

Święta to magiczny czas, kiedy aromaty rozmaitych wypieków wypełniają domy, tworząc niepowtarzalny klimat. Wśród tych smaków nie może zabraknąć ciasta makowego.

Nasze ciasto makowe, a dokładnie keks składa się klasycznie z maku, a także wielu orzechów i bakalii. Znajdziesz w nim rodzynki, orzechy włoskie i migdały. Ten wypiek idealnie sprawdzi się na wigilijny stół. Jesteśmy przekonani, że zachwyci niejednego gościa. 

Ten przepis przygotujesz z naszym zestawem do wypieków z maku! 

KEKS MAKOWY:

• 160g mąki pszennej
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 160g maku suchego
• 40g posiekanych rodzynek
• 40g posiekanych orzechów włoskich
• 40g płatków migdałowych
• ½ łyżeczki soli
• 160g masła
• 160g cukru 
• 4 jajka
• 1 łyżka rumu

Krok 1.

Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 170°C. 

Krok 2.

Masło roztapiamy i studzimy.

Mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, mak, bakalie i sól łączymy ze sobą. 

Krok 3.

Jajka ucieramy z cukrem na puszystą, jasną masę. Dodajemy mieszankę suchych składników i bardzo delikatnie mieszamy. Na koniec wlewamy masło i rum. Ponownie łączymy składniki i przelewamy masę do keksówki.

Krok 4.

Pieczemy ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 45 min. 

WSKAZÓWKA:

*Keks można udekorować roztopioną czekoladą/ lukrem/ lub klasycznie cukrem pudrem.