Mak niebieski mielony termostabilizowany 200 g

Mak niebieski mielony termostabilizowany DR ENSA

Mak niebieski od dawna króluje na polskich stołach jako niezastąpiony składnik ciast, bułeczek, drożdżówek i innych domowych wypieków. W końcu nie sposób wyobrazić sobie świąt bez ulubionego makowca czy kutii. Nasz mak niebieski mielony termostabilizowany 200 gramów nie wymaga już moczenia ani mielenia, więc jest gotowy do wykorzystania w kuchni!

Który mak mielony jest najlepszy?

Mak niebieski, jedna z najstarszych europejskich roślin uprawnych, znana przede wszystkim dzięki swojemu szerokiemu zastosowaniu i wyjątkowym walorom smakowym. To dzięki nim stał się bardzo popularny i z powodzeniem jest uprawiany w całej Europie. Nasz mak mielony niebieski pochodzi z Czech, największego producenta maku w Europie, dzięki czemu mamy pewność, że oferujemy najlepszy jakościowo mak mielony.

Czy mak niebieski mielony jest zdrowy?

Niebieski mak mielony można z pewnością nazwać polskim superfood. Popularność zyskał głównie dzięki swoim zastosowaniom kulinarnym, ale warto też pamiętać, że początkowo mak niebieski był wykorzystywany jako substancja lecznicza. Co sprawiło, że mielony mak niebieski jest ceniony za swoje właściwości zdrowotne? Mak jest bogaty w tłuszcze nienasycone, w tym kwasy omega, witaminy, a także białka. Mak niebieski mielony jest także źródłem błonnika. Mak niebieski jest również bogaty w żelazo, o czym powinny szczególnie pamiętać osoby cierpiące na niedobory żelaza (anemia). Mielony mak niebieski może być spożywany przez kobiety w ciąży – zawiera cenny kwas foliowy.

Warto jednak pamiętać, że mielony mak niebieski jest dość kaloryczny – wcinamy makowce, ale z rozsądkiem!

Na czym polega termostabilizacja?

Poddanie maku mielonego termicznej stabilizacji:

• wydobywa naturalny smak i aromat,

• zmniejsza poziom wilgotności,

• zapobiega szybkiemu psuciu się maku – jełczenia,

• niszczy formy wegetatywne pleśni,

• przedłuża okres przydatności maku.

Jak można wykorzystać mak mielony?

Mak mielony to niezastąpiony dodatek do domowych wyrobów cukierniczych i piekarniczych, szczególnie w okresie Świąt Bożonarodzeniowych i Wielkanocnych. Masa makowa do makowca, kutii, strucli makowej to tylko część pysznych potraw, w których mak mielony jest podstawowym składnikiem.

Najważniejsza jest zdecydowanie baza – masa makowa, czyli zmielony, ugotowany mak z dodatkiem cukru, masła i innych dodatków. Jak ją przygotować? Nic prostszego! W naszej ofercie posiadamy mak mielony, również z dodatkami, który wystarczy zagotować z masłem lub mlekiem.

Niebieski mak mielony jest dostępny również w wersji z:

• cukrem,

• cukrem i żurawiną,

• cukrem i rodzynkami.

To co? Bierzemy się do pieczenia! :)

Jak przechowywać mak mielony? 

Aby zachować jakość i świeżość maku mielonego, należy go przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Idealnym miejscem będzie szczelnie zamknięty pojemnik umieszczony w spiżarni lub lodówce. Chroni to produkt przed wilgocią, która mogłaby wpłynąć na jego jakość oraz smak. Po otwarciu zaleca się zużyć mak w ciągu kilku tygodni, aby cieszyć się jego najlepszym aromatem i wartościami odżywczymi.

Jaki jest termin przydatności do spożycia naszych produktów?

Obecnie na naszej stronie nie znajdziesz bezpośrednich informacji o terminie przydatności maku niebieskiego. Rozumiemy, że jest to ważna informacja dla naszych klientów. Zachęcamy do skontaktowania się z nami, jeśli potrzebujesz szczegółów dotyczących daty ważności tego produktu. Nasz zespół obsługi klienta jest dostępny poprzez e-mail, telefon czy nasze media społecznościowe i z przyjemnością odpowie na wszelkie pytania, zapewniając niezbędne informacje. Dziękujemy za zainteresowanie naszymi produktami i chęć poznania ich lepiej.

Komu polecamy mak niebieski? 

Mak niebieski to produkt dla każdego, kto ceni naturalne i zdrowe składniki w swojej diecie. Dzięki zawartości błonnika i żelaza jest doskonały dla osób zmagających się z anemią. Kobiety w ciąży docenią go za obecność kwasu foliowego, a miłośnicy zdrowego stylu życia za tłuszcze omega-3 wspierające serce i układ nerwowy. Produkt może być również spożywany przez dzieci, ale warto pamiętać, aby wprowadzać go do ich diety w umiarkowanych ilościach i w formach dostosowanych do ich potrzeb.

Porównanie z innymi rodzajami maku 

Oprócz maku niebieskiego istnieją również inne odmiany, takie jak mak biały i czarny. Mak biały ma delikatniejszy smak i często jest wykorzystywany w kuchni indyjskiej, na przykład do przygotowywania past i sosów. Mak czarny charakteryzuje się intensywniejszym aromatem i bywa używany jako dekoracja wypieków lub składnik egzotycznych dań. Mak niebieski wyróżnia się uniwersalnością i łatwością w przygotowaniu, co czyni go idealnym wyborem zarówno do tradycyjnych, jak i nowoczesnych przepisów.

Mak niebieski w kulturze kulinarnej 

Mak odgrywa ważną rolę w kulturze kulinarnej wielu krajów. W Polsce jest szczególnie ceniony podczas świąt Bożego Narodzenia, kiedy to przygotowuje się kutię – tradycyjną potrawę ze zbożem, bakaliami i miodem. W Czechach i na Węgrzech mak często pojawia się jako nadzienie do strucli i innych wypieków, a w Austrii można spotkać go w tradycyjnych kluskach z makiem. Jego wszechstronność sprawia, że jest to składnik, który łączy tradycje kulinarne różnych regionów.

Mak mielony jako element zdrowego stylu życia 

Mak mielony to nie tylko doskonały składnik wypieków, ale również cenny dodatek do diety. Dzięki zawartości błonnika może wspierać prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Kwasy omega-3 obecne w maku wspomagają pracę serca i układu nerwowego, co czyni go idealnym wyborem dla osób dbających o swoje zdrowie. Dodanie maku do porannej owsianki lub jogurtu to prosty sposób na wzbogacenie posiłku o dodatkowe witaminy i minerały.

Co polecamy do zakupu w naszym sklepie? 

Oprócz maku mielonego oferujemy szeroki wybór produktów, które doskonale uzupełnią Twoje wypieki. Polecamy orzechy & bakalie, takie jak orzechy włoskie, migdały czy rodzynki sułtańskie, a także wysokiej jakości miód i przyprawy jednoskładnikowe.