





Drobne, delikatne i rozpływające się w ustach, smakujące jak świeżo zerwany owoc kawałki. To właśnie truskawka liofilizowana kostka. Jest przepyszna, zdrowa i można wykorzystać ją na wiele sposobów.
Liofilizacja jest pewnego rodzaju suszeniem, podczas którego nie dodaje się do owoców żadnych zbędnych dodatków, takich jak cukier czy olej, znane z “tradycyjnie” suszonych owoców.
Liofilizacja jest tradycyjnym suszeniem owoców, jakie znamy ze sklepowych półek. Polega ona na pozbawieniu żywności, w tym na przykład owoców, wody. Żywność początkowo jest bardzo szybko zamrażana, a następnie poddawana tak zwanemu suszeniu sublimacyjnemu, podczas którego traci ponad 90% zawartej w nich wody. Później produkty są jeszcze dosuszane, co pozwala pozbyć się wody niemal całkowicie.
Dzięki procesowi liofilizacji, truskawki liofilizowane mają bardzo niską zawartość wody, a jednocześnie nie zmieniają swojego smaku, ani nie tracą wartości odżywczych.
Truskawki liofilizowane zachowują wszystkie wartości świeżych owoców. Dostarczają organizmowi witaminy A, C oraz tych z grupy B, a także cynk, fosfor, magnez i mangan. Dzięki zawartości wielu minerałów mogą wspierać pracę układu odpornościowego i obniżać poziom cukru we krwi. Truskawki liofilizowane prawdopodobnie są też w stanie powstrzymywać proces starzenia się, a przez wysoką zawartość błonnika wspierać pracę układu pokarmowego, a tym samym wspomagać odchudzanie.
Jak wspomnieliśmy, truskawki liofilizowane poza swoją formą niczym nie różnią się od świeżych truskawek, dlatego można użyć w podobny sposób.
Przede wszystkim truskawki liofilizowane warto wykorzystać podczas robienia deserów - jako barwnik słodkich kremów, koktajl, biszkoptów lub ich główny składnik. Ponieważ truskawki liofilizowane zawierają śladowe ilości wody, to mogą spowodować, że nasz krem czy koktajl stanie się gęstszy, gdyż pochłoną z nich wodę, dlatego gdy używamy truskawek liofilizowanych, polecamy dodawać do naszych dań trochę więcej płynów.
Poza deserami, świetnie sprawdzą się na przykład przy płatkach i owsiankach, a także czekoladzie.
Za pomocą truskawek liofilizowanych kostka możemy też pięknie przyozdobić nasze dania - całymi kawałkami albo pod sproszkowaną postacią.
Produkty liofilizowane należy przechowywać w ciemnym, suchym miejscu i szczelnie zamkniętym opakowaniu. Jest to bardzo ważne, ponieważ truskawki liofilizowane kostka, gdy są przechowywane nieodpowiednio, na przykład w niedomkniętym opakowaniu, zaczną pobierać wodę z powietrza, tracąc swoje wszystkie cechy tylko dla produktów liofilizowanych.
Po otwarciu, odpowiednio przechowywane truskawki liofilizowane można przechowywać nawet do 9 miesięcy. Zależne jest to od temperatury w jakiej je trzymamy. Jeśli decydujemy się na temperaturę pokojową, to powinno się je spożyć w przeciągu 6 miesięcy. Przy niskiej temperaturze (około 3 ̊C) okres ten znacznie się wydłuża.
Poza sezonem na truskawki warto sięgać po truskawki liofilizowane. Ich cena jest trochę wyższa od świeżych truskawek, ze względu na to, że muszą przejść przez cały proces liofilizacji, ale polecamy je kupować, ponieważ zawierają wszystkie te same wartości, co świeży owoc. W naszym sklepie staramy się, aby za dobrą jakością szła dobra, przystępna cena produktów.
Jak wspomnieliśmy wiele razy, produkty liofilizowane niemal nie zawierają wody, dlatego są bardzo lekkie, więc w opakowaniu jest ich naprawdę dużo. Jedno opakowanie 20 gramów truskawki liofilizowanej kostki może wystarczyć nawet na ponad miesiąc.
Wiele osób wchodzących na stronę internetową naszego sklepu chętnie kupuje truskawki liofilizowane. Są smaczne, mają przystępną cenę, a nasi pracownicy dbają o ich jak najlepszą jakość.
Główną zaletą naszych produktów jest ich wysoka jakość, która jest stale kontrolowana dzięki ręcznemu pakowaniu, oraz proste składy. W naszych truskawkach nie ma żadnych zbędnych dodatków czy konserwantów.
Zdecydowanie, truskawki liofilizowane polecamy każdemu, kto lubi truskawki i ceni naturalną żywność. Truskawki liofilizowane bez obaw może jeść każdy, ponieważ nie różnią się od świeżego owocu niczym poza zawartością wody. Zachęcamy także do zakupu truskawek liofilizowanych płatki lub truskawek liofilizowanych grys, które świetnie sprawdzą się na przykład podczas podróży.
Proponujemy skorzystać też z naszej oferty truskawek liofilizowanych w gorzkiej czekoladzie oraz truskawek kandyzowanych.
Nasz sklep internetowy poza truskawkami, oferuje jeszcze inne owoce liofilizowane: jeżyny, maliny, morele, porzeczki, pigwę, śliwki, wiśnie, rokitnik, jagody i żurawinę. Zachęcamy też do sprawdzenia naszej pozostałem oferty orzechów i bakalii oraz przepysznych herbat i naparów z dodatkami, w tym herbatę owocową “Letnia Truskawka”, napar owocowy “Mieszanka korzenna”, herbatę ziołową pokrzywa z cytryną i wiele innych.
Truskawka liofilizowana 100%.
Produkt może zawierać: orzechy ziemne, inne orzechy, sezam, gluten, soję, mleko, gorczycę.
Wartości odżywcze w 100 g produktu
Wartość energetyczna: 1401 kJ/332 kcal
Tłuszcz: 2,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g
Węglowodany: 64,6 g
w tym cukry: 57,6 g
Błonnik: 15,1 g
Białko: 6,1 g
Sól: 0,09 g
Polska
Zaloguj się, żeby wystawić opinię
Bądź na bieżąco z wszystkimi nowościami w Promieniach Słońca i otrzymuj newsletter prosto na swoją skrzynkę!
Co jakiś czas wysyłamy wiadomości z promocjami, a Ty dostajesz 5% zniżki na pierwsze zamówienie!