







Mąka orkiszowa powstaje z przemiału oczyszczonych ziaren orkiszu. Jest ona stosowana jako zdrowszy zamiennik dla zwykłej maki pszennej, dlatego też nie powinno się jej mieszać. Mąka orkiszowa jest dostępna w kilku typach, zależnie od rodzaju posiada ona inne przeznaczenie.
Wartości odżywcze oraz witaminy zawarte w mące zależą głównie od sposobu jej wyprodukowania. Jednak niezależnie do niego jest ona bogata w białko, magnez oraz witaminy z grupy B.
Mąka typu 1850 idealnie sprawdza się do wypieków chleba, pełnoziarnistych ciast oraz wyrobu domowego makaronu.
Ziarna orkiszu (gluten)
Na terenie zakładu występują alergeny: gluten, orzechy ziemne, soja, mleko, inne orzechy, seler, nasiona sezamu i dwutlenek siarki.
Wartości odżywcze na 100 g
Energia: 328 kcal
Tłuszcze: 1,86 g
Tłuszcze nasycone: 0,27 g
Węglowodany: 57,2 g
Cukry: 0,6 g
Białko: 16 g
Sól: 0 g
Polska, Ukraina, Kazachstan
Zaloguj się, żeby wystawić opinię
Bądź na bieżąco z wszystkimi nowościami w Promieniach Słońca i otrzymuj newsletter prosto na swoją skrzynkę!
Co jakiś czas wysyłamy wiadomości z promocjami, a Ty dostajesz 5% zniżki na pierwsze zamówienie!