Opis produktu
Goździki mielone
Goździki mielone to przyprawa o słodkim korzennym aromacie. Najczęściej kojarzy się z okresem zimowym, grzańcem i świątecznymi wypiekami, jednak goździki mielone to nie tylko zima i święta. Wykorzystuje się je w wielu innych przepisach, na przykład przepisie na Masala Chai, czyli herbatę z mlekiem i korzennymi przyprawami, który można znaleźć na naszym blogu z wegańskimi przepisami.
Czym właściwie są goździki mielone?
Goździki, to nierozkwitłe i wysuszone pąki kwiatowe drzewa goździkowego. Zbiory goździków rozpoczyna się odpowiednio wcześniej, ponieważ nierozwinięte pąki mają najwięcej aromatu, który tak bardzo cenimy.
Goździki mielone mają intensywny smak, a swoją ciemną barwę zawdzięczają suszeniu i odymianiu.
Goździki mielone - właściwości
Goździki mielone w swoich właściwościach nie różnią się niczym od goździków całych. Odróżnia je od siebie jedynie ich forma. Goździki są bogatym źródłem witamin (A, C, D, E, K i tych z grupy B) oraz minerałów (magnezu, manganu, potasu, wapnia, kwasów omega-3). Jednym z najważniejszych składników znajdujących się w goździkach to eugenol, czyli przezroczysty albo bladożółty płyn o goździkowym aromacie, który wykazuje działanie przeciwutleniające, odkażające, antyseptyczne, znieczulające.
Goździki chętnie wykorzystuje się jako środek leczniczy już od tysięcy lat. Często się je stosuje przy problemach z trawieniem, zbyt wysokim poziomem cholesterolu i cukru oraz podczas schorzeń w jamie ustnej.
Do czego wykorzystać goździki mielone? Zastosowanie
Goździki mielone zastosowanie odnajdują najczęściej w kuchni. W formie mielonej bardzo często dodaje się je do różnego rodzaju pasztecików i dań rybnych. Świetne komponują się też z makaronem, a nawet pizzą. Mielone goździki używa się również podczas przygotowywania wypieków i dań kuchni orientalnej.
Przyprawy w Promieniach Słońca. Na co warto zwrócić uwagę, poza mielonymi goździkami?
W naszym sklepie internetowym można znaleźć szeroką ofertę przypraw i dodatków. Produkty z naszego sklepu są pakowane ręcznie, dzięki czemu możecie mieć pewność, że trafią do Was jedynie produkty najlepszej jakości.
Polecamy skorzystać z naszych mieszanek przyprawowych: zamiast soli, pieprzu cytrynowego, pomidora z czosnkiem i bazylią oraz przypraw jednoskładnikowych: czubrycy zielonej, anyżu gwiazdek, laski wanilii, czosnku niedźwiedziego i inne.
Goździki mielone.
Produkt może zawierać: orzechy ziemne, inne orzechy, sezam, gluten, seler, dwutlenek siarki, gorczyca.
Madagaskar
Opinie klientów
Ten produkt nie posiada jeszcze opinii
Zaloguj się, żeby wystawić opinię
Sprawdź, co kupiły inne Promyczki
- Wyprzedaż!
A może jakiś bestseller do koszyczka
- Wyprzedaż!
- Obecnie brak na stanie
- bestseller
- Wyprzedaż!
- bestseller
- Wyprzedaż!
- bestseller
- Wyprzedaż!
- bestseller
- Wyprzedaż!
- bestseller
- Wyprzedaż!
- bestseller
- Wyprzedaż!
- bestseller
Poznaj inne produkty z tej kategorii:
- Obecnie brak na stanie
- nowość
