Papryka ostra mielona 100 g

Name: Papryka ostra mielona 100 g
Price: 5.99 PLN
Availability: InStock

5,99 zł 1 / szt.

59,9 zł / kg

        {"2025-09-01":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"01.09.2025","lowest":false},"2025-09-02":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"02.09.2025","lowest":false},"2025-09-03":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"03.09.2025","lowest":false},"2025-09-04":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"04.09.2025","lowest":false},"2025-09-05":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"05.09.2025","lowest":false},"2025-09-06":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"06.09.2025","lowest":false},"2025-09-07":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"07.09.2025","lowest":false},"2025-09-08":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"08.09.2025","lowest":false},"2025-09-09":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"09.09.2025","lowest":false},"2025-09-10":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"10.09.2025","lowest":false},"2025-09-11":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"11.09.2025","lowest":false},"2025-09-12":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"12.09.2025","lowest":false},"2025-09-13":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"13.09.2025","lowest":false},"2025-09-14":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"14.09.2025","lowest":false},"2025-09-15":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"15.09.2025","lowest":false},"2025-09-16":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"16.09.2025","lowest":false},"2025-09-17":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"17.09.2025","lowest":false},"2025-09-18":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"18.09.2025","lowest":false},"2025-09-19":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"19.09.2025","lowest":false},"2025-09-20":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"20.09.2025","lowest":false},"2025-09-21":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"21.09.2025","lowest":false},"2025-09-22":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"22.09.2025","lowest":false},"2025-09-23":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"23.09.2025","lowest":false},"2025-09-24":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"24.09.2025","lowest":false},"2025-09-25":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"25.09.2025","lowest":false},"2025-09-26":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"26.09.2025","lowest":false},"2025-09-27":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"27.09.2025","lowest":false},"2025-09-28":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"28.09.2025","lowest":false},"2025-09-29":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"29.09.2025","lowest":false},"2025-09-30":{"price_formatted":"5,99\u00a0z\u0142","price":5.99,"price_tax_included":"5.990000","price_tax_excluded":"5.990000","date_add":"30.09.2025","lowest":true}}

Brutto

100 g

Opis produktu

Papryka ostra niezbędna w twojej kuchni

Papryka ostra, podobnie jak papryka słodka, jest bardzo uniwersalna i nadaje się niemal do wszystkich rodzajów dań z mięsa, ryb, drobiu, do zup, sosów, zapiekanek i wielu innych. Ma wyrazisty, pikantny smak. W kuchni meksykańskiej, indyjskiej czy włoskiej papryka ostra jest bardzo ważną przyprawą, a kuchni syczuańskiej wręcz niezbędną. Niecodziennym połączeniem, na które możemy się natknąć w Ameryce Łacińskiej, są owoce takie jak mango czy papaja, skropione sokiem z limonki i oprószone ostrą papryką.

Jakie właściwości ma papryka ostra?

Ostra papryka może pobudzać apetyt i poprawiać trawienie. Jest bogata w witaminę A, B6, żelazo, magnez, potas i mangan. Ze względu na zawartość kapsaicyny papryka ostra cieszy się dużą popularnością. Kapsaicyna może przyspieszyć proces przemiany materii, a tym samym świetnie wspomagać odchudzanie. Jednocześnie ten związek zawarty w ostrej papryce nadaje pikantnego smaku, a także może pomagać w leczeniu przeziębienia. W medycynie ludowej paprykę ostrą stosowano jako lekarstwo na ból głowy.

Papryka ostra, a pieprz cayenne?

Papryka ostra pozyskiwana jest z łagodniejszych papryczek chili, a przez ich wysuszenie i zmielenie zyskuje swoją sproszkowaną strukturę. Ostra papryka charakteryzuje się wyrazistym, ostrym smakiem.

Papryka jest również nazywana pieprzowcem, a cayenne to jedna z odmian papryczki chili, stąd nazwa „pieprz cayenne”. Nie posiada on swojego wyjątkowego smaku, a w kuchni jest wykorzystywany raczej jedynie jako przyprawa do potraw.

Co innego polecamy sprawdzić w naszym sklepie internetowym?

Poza papryką słodką, papryką słodką wędzoną i papryką ostrą, nasz sklep posiada bogatą ofertę przypraw i dodatków, w tym przypraw jednoskładnikowych i mieszanek przyprawowych, które są niezbędne w każdej kuchni: sól, pieprz czarny ziarno, pietruszka, czosnek granulowany.

Zachęcamy również do sprawdzenia naszych innych produktów - orzechów w czekoladzie, owoców w czekoladzie, snaków z przyprawami, prezentów i BOXów.

Ciekawostka

Nie wszyscy lubią ostrą paprykę, a dokładniej pieczenie i gorąc jaki powoduje. Aby ugasić „pożar w naszych ustach” należy napić się tłustego mleka lub jogurtu, który zniweluje ostrość. Niektórzy polecają łączyć ostre dania z produktami zawierającymi skrobię, natomiast w krajach azjatyckich pikantne jedzenie często popija się gorącą herbatą. Napicie się wody po spożyciu ostrej papryki może potęgować pieczenie, zamiast je zmniejszyć.

Skala ostrości jest mierzona w tzw. Skali Scoville'a. Określa ona poziom kapsaicyny, która nadaje produktom uczucie ostrości. Według tej skali słodka papryka roczna posiada 0 jednostek, ostra papryka jalapeno 2500 – 8000 jednostek, cayenne 30 000 – 50 000 jednostek, a papryka Naga Jolokia (uznana w 2017 r. przez księgę rekordów Guinnessa za najostrzejszą paprykę chili) 855 000–1 075 000 jednostek.