Pieprz czarny ziarno 1 kg

Pieprz czarny ziarno

Pieprz czarny jest przyprawą niezbędną w każdej kuchni. Dodaje się go niemal do każdego wytrawnego dania. Najczęściej używamy pieprzu czarnego mielonego, jednak warto mieć też pieprz czarny ziarno, który możemy używać w całości lub zmielić w młynku. 

Dlaczego tak chętnie sięgamy po pieprz czarny? Właściwości i wartości odżywcze

Najbardziej znanymi właściwościami pieprzu czarnego jest wsparcie układu trawiennego. Pieprz czarny może stymulować wydzielanie kwasu żołądkowego, a tym samym przyspieszać procesy trawienne i zapobiegać biegunce czy wzdęciom.

Pieprz może pomagać w przyswajaniu witamin A oraz C, a także selenu. Sam w sobie zawiera sporą ilość błonnika oraz składnik nazywany piperyną, która uznawana jest za naturalny lek na ból gardła, przeziębienie, kaszel.

Do czego warto użyć pieprz czarny ziarno? Zastosowanie

Przede wszystkim pieprz czarny ziarno wykorzystuje się w kuchni. Najczęściej dodaje się go do zup, wywarów, sosów czy marynat. Ziarna pieprzu czarnego wkłada się też do młynka, aby w łatwy sposób mieć świeży mielony pieprz, który uważany jest za bardziej aromatyczny niż taki kupiony. Po kulinarne inspiracje zapraszamy na naszego bloga z wegańskimi przepisami.

Z pieprzu czarnego ziarno można robić też olejki używane do aromatycznych kąpieli, sauny, masażu.

Jakie inne produkty, poza pieprzem czarnym ziarno, polecamy kupić w sklepie Promienie Słońca?

Przygotowanie pysznych potraw bez przypraw i dodatków jest bardzo trudne. Zapraszamy do naszej domowej spiżarni, gdzie można znaleźć wiele  przypraw jednoskładnikowych i mieszanek przyprawowych, które uzupełnią smak każdego dania. Polecamy pieprz czarny mielony premium, pieprz kolorowy i pieprz ziołowy oraz inne przyprawy takie jak czosnek granulowany, paprykę ostrą mieloną, czubrycę czerwoną.