Ciecierzyca 1000 g

Ciecierzyca

Wegetarianinie, weganinie! To oferta specjalnie dla ciebie! Jeśli nie masz pomysłu na obiad, a nawet na śniadanie, kolację lub po prostu przekąskę, musisz zainwestować w naszą ciecierzycę 1000 gramów. Oczywiście, nasz produkt nie jest tylko i wyłącznie dla osób niejedzących mięsa, polecamy go również mięsożercą, którzy chcieliby od czasu do czasu zastąpić dania mięsne potrawami jarskimi, a równocześnie zapewnić sobie porządną dawkę białka.

„Jak to się właściwie gotuje?” O sposobie przygotowania ciecierzycy

Przed ugotowaniem ciecierzyce ze sklepu „Promienie Słońca” należy namoczyć w zimnej wodzie przez około 6 godzin. Następnie powinno się wymienić wodę i przystąpić do gotowania. Podczas gotowania do ciecierzycy można dorzucić szczyptę soli. Ciecierzycę powinno się gotować pod przykryciem przez około 90 minut.

Właściwości i wartości odżywcze ciecierzycy 1000 g

Ciecierzyca jako roślina strączkowa jest bardzo dobrym źródłem białka. W zaledwie 100 gramach ugotowanej ciecierzycy znajduję się aż 8,86 procent białka, które jest źródłem niemal wszystkich ważnych aminokwasów. Białko roślinne zawarte w ciecierzycy jest szczególnie ważne w diecie osób praktykujących wegetarianizm i weganizm.

Oprócz białka w ciecierzycy odnajdziemy tak zwane „dobre” węglowodany, witaminy A, C, E i witaminy z grupy B. Znajdziemy w niej także kwas foliowy, który odgrywa kluczową rolę w rozwoju nowych komórek i zapobiega wadom wrodzonym.

Ponadto, ciecierzyca dostarcza naszemu organizmowi błonnik, który jest niezwykle korzystny dla układu trawiennego. Pomaga on regulować trawienie, a także zapobiega zaparciom. 

Ciecierzyca jest bogatym źródłem składników mineralnych, między innymi żelaza, magnezu, fosforu i cynku. Żelazo jest niezbędne przy produkcji czerwonych krwinek, a także przy transporcie tlenu we krwi. Magnez i fosfor również odgrywają kluczową rolę w naszym organizmie, są ważne dla zdrowia kości oraz utrzymania prawidłowego metabolizmu. Natomiast cynk wspiera nasz układ odpornościowy i przyspiesza się gojenie się ran.

„Ale co z tym można zrobić…?” Zastosowanie ciecierzycy ze sklepu „Promienie Słońca”

Ciecierzyca jest wszechstronnym składnikiem, który można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. A jej unikalny smak i wartości odżywcze sprawiają, że gości  w różnych kuchniach świata.

W jaki konkretnie sposób możesz wykorzystać ciecierzyce 1000 gramów z naszego sklepu?

Naszą pierwszą propozycją jest hummus, czyli jedno z najpopularniejszych i najbardziej znanych sposobów wykorzystania ciecierzycy. Jest to pasta przygotowywana z ugotowanej ciecierzycy, oliwy z oliwek, czosnku, soku z cytryny oraz przypraw. Ma wiele zastosowań, ponieważ możemy go użyć jako dip do warzyw i chipsów, jako pastę na kanapkę, a nawet jako sos do różnego rodzaju dań.

Ciecierzyca to także idealny dodatek do sałatek. Jej wyjątkowy smak dodaje do potraw orzechową nutkę, a przede wszystkim wiele cennych wartości odżywczych. Można ją dodać do klasycznych zielonych sałatek, sałatek z warzywami, a nawet do sałatek owocowych.

Naszą kolejną propozycją wykorzystania tej niezwykłej rośliny strączkowej jest curry. Ciecierzyca jest częstym składnikiem kuchni indyjskiej oraz bliskowschodniej. Dlaczego świetnie nadaje się do curry? Ponieważ doskonale wchłania smaki i przyprawy, jednocześnie dodając wyrazisty smak do dań.

Oczywiście, nie moglibyśmy nie wymienić tak popularnych we współczesnych czasach burgerów roślinnych. Jak przygotować wege burgery? Wystarczy, że zmiażdżysz ugotowaną ciecierzycę, dodasz do niej ulubione warzywa pokrojone w drobną kostkę (takie jak cebula, czy papryka), przyprawy i bułkę tartą. Po usmażeniu lub upieczeniu otrzymasz pyszne, pożywne kotlety roślinne.

A jeśli szukasz pomysłu na deser to o nic się nie martw, ponieważ na naszym promiennym blogu znajdzie się przepyszny przepis na małe, słodkie „co nieco”. Drogie promyczki, pragniemy wam zaprezentować nasz przepis na roślinne lody o smaku „Tysiąca i jednej nocy”. Gwarantujemy, że po ich skosztowaniu staną się one twoim ulubionym deserem i będą gościć w twoim menu bardzo często.

Naturalnie, to nie wszystkie potrawy, które możesz przygotować z pomocą naszej ciecierzycy. Śmiało możesz dodać ją także do różnego rodzaju zup, zapiekanek, sosów, a nawet wypieków.

Ciecierzyca 1000 g w sklepie „Promienie Słońca” - cena

Nasza ciecierzyca 1000 gramów to produkt wysokiej jakości w super cenie. To duże opakowanie może znaleźć się w twojej kuchni za niecałe 10 złotych, dzięki czemu za tę niewielką cenę będziesz mógł przygotować najróżniejsze, a przede wszystkim przepyszne dania.

W jakich gramaturach znajdziesz ciecierzyce w naszym sklepie internetowym?

Obecnie w naszym sklepie online możesz kupić ciecierzycę tylko w jednej gramaturze – ciecierzyca 1000 gramów. Boisz się, że jest to za duże opakowanie dla ciebie? Nie masz się o co bać, gwarantujemy, że po zakupie nasza ciecierzyca szybko zniknie z twojej spiżarni i trafi na talerze w postaci pysznych potraw.

Jak długo możesz przechowywać naszą ciecierzycę 1000 g?

Na ten moment nie mamy podanego terminu przydatności do spożycia danego produktu na naszej stronie internetowej, jednak jeśli tylko chciałbyś poznać termin ważności konkretnego produktu skontaktuj się z nami. W jaki sposób możesz to zrobić? To proste, skontaktuj się z nami telefonicznie, mailowo lub za pośrednictwem naszych mediów społecznościowych - Facebook i Instagram. Postaramy się jak najszybciej odpowiedzieć na twoje pytanie!

„A mówili, że pieniądze szczęścia nie dają…” - co o ciecierzycy 1000 g sądzą nasi klienci?

Nasze promyczki pokochały naszą ciecierzycę 1000 gramów. Jej wszechstronne zastosowanie i uniwersalność powodują, że jest ona niezwykle popularnym składnikiem wielu potraw. Pani Maria napisała o naszym produkcie tak:

„Ciecierzyca z Państwa sklepu jest super! Zakupiłam opakowanie 1000 gramów i już zniknęła cała jego zawartość!”

Natomiast pan Marcin napisał o ciecierzycy następujące słowa:

„A mówili, że pieniądze szczęścia nie dają… Jak to nie? Skoro można kupić za nie ciecierzycę ze sklepu Promienie Słońca! Zakupiłem ją z ciekawości i bardzo się z tego cieszę, ponieważ zrobiłem z niej najlepsze na świecie wege burgery!”

Ciecierzyca a cieciorka – jak odróżnić te dwie rośliny?

Mimo tego, że te dwa terminy – ciecierzyca i cieciorka – są używane naprzemiennie to w rzeczywistości odnoszą się do dwóch różnych roślin strączkowych. Ciecierzyca jest rośliną o nazwie naukowej Cicer arietinum, podczas gdy cieciorka jest popularną nazwą zwyczajową dla grochu. Odróżnia je przede wszystkim wygląd – ciecierzyca to roślina strączkowa o wysokości około 20-60 cm, z łodygami i listkami złożonymi z par nieparzystych listków. Posiada ona białe, różowe lub fioletowe kwiaty, a strąki zawierają zazwyczaj 1-3 nasiona. Z kolei cieciorka jest rośliną z rodziny bobowatych, które mają długie, wijące się łodygi i listki złożone z par nieparzystych listków. Jej kwiaty są białe lub różowe, a strąki posiadają kilka jadalnych nasion.

Czy tylko to odróżnia te dwie rośliny? Oczywiście, że nie! Różni się również ich zastosowanie – ciecierzyca jest stosowana w potrawach takich jak hummus, curry, sałatki czy placki roślinne. Natomiast cieciorka, czyli groch, najczęściej jest wykorzystywana w różnych zupach, gulaszach, potrawach mięsnych, a nawet jako dodatek do sałatek.

Ciecierzyca a odchudzanie

Ciecierzyca to roślina, która może być przydatna w procesie odchudzania z kilku powodów. Przede wszystkim jest ona niskokaloryczna, a jak wiadomo dla procesu odchudzania niezwykle ważny jest deficyt kaloryczny. Zawiera ona także wysoką zawartość błonnika pokarmowego, który posiada wiele korzyści dla zdrowia i odchudzania. Błonnik daje uczucie sytości, co może pomóc kontrolować apetyt i uniknąć nadmiernego podjadania. Pomaga on również w regulacji trawienia oraz wspiera zdrową florę jelitową.

Ciecierzyca jest także znakomitym źródłem białka roślinnego. Białko jest ważnym składnikiem odżywiania podczas odchudzania, ponieważ pomaga w budowie i regeneracji tkanki mięśniowej. Ciecierzyca może stanowić wartościowy składnik diety podczas odchudzania ze względu na swoje niskokaloryczne, bogate w błonnik i białko właściwości. Jednak drogi Promyczku pamiętaj, że kluczem do sukcesu w odchudzaniu jest zrównoważona dieta, aktywność fizyczna i ogólny styl naszego życia.

Ciecierzyca czy jest lekiem na bielactwo?

Ciecierzyca, jako składnik diety, może mieć pewne potencjalne korzyści dla osób z bielactwem, ale nie można jej traktować jako leku na tę chorobę. Jej właściwości odżywcze, takie jak białko, błonnik, żelazo, cynk i witaminy z grupy B, mogą wspierać ogólne zdrowie skóry i organizmu. Jednak osoby chorujące na bielactwo powinny skonsultować się z lekarzem, który będzie mógł zalecić odpowiednie metody leczenia, dostosowane do indywidualnych potrzeb i cech pacjenta.

Ciecierzyca i indeks glikemiczny

Ciecierzyca posiada niski indeks glikemiczny, co oznacza wolniejszy wzrost poziomu cukru we krwi po spożyciu posiłku zawierającego ciecierzycę. Jej obecność w diecie może być szczególnie korzystne dla osób z cukrzycą, a także tych, które chcą utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.

„Za górami, za lasami…”, czyli krótko o historii ciecierzycy

Uprawa ciecierzycy ma niezwykle długą historię, ponieważ sięga ona aż 7500 lat w regionie dzisiejszej Turcji i Syrii. W starożytności była ona uważana za cenną roślinę, która dostarczała pożywienia i była wykorzystywana w tradycyjnej medycynie. Ponadto, dzięki temu, że jest to roślina znana od tysięcy lat, znalazła ona swoje miejsce w różnych kuchniach świata. W kuchni indyjskiej jest ważnym składnikiem takich potraw jak curry i chana masala. Natomiast w kuchni śródziemnomorskiej ciecierzyca używana jest do przygotowania hummusu, falafeli i sałatek.

Kto nie powinien jeść ciecierzycy? Przeciwwskazania

Ciecierzyca jest uważana za ogólnie bezpieczny składnik diety, przez co spożywana jest przez wiele osób na całym świecie. Oczywiście, istnieją pewne sytuacje, w których istnieją przeciwwskazania do jej spożywania. Przede wszystkim ciecierzycy w swojej diecie powinny unikać osoby mające alergię na ciecierzycę lub rośliny z rodziny bobowatych. Osoby doświadczające nietolerancji pokarmowej także powinny uważać podczas spożywania ciecierzycy. Ponieważ mogą z jej powodu odczuwać dolegliwości żołądkowo-jelitowe, takie jak wzdęcia, bóle brzucha lub nudności.

Osoby posiadające wrażliwy układ trawienny również powinny „mieć się na baczności” podczas spożywania ciecierzycy, ponieważ jest ona bogata w błonnik pokarmowy, który może być trudny do strawienia dla osób z wrażliwym układem trawiennym. Przyjmując na stałe leki także należy uważać, ponieważ ciecierzyca może wpływać na wchłanianie niektórych leków, dlatego w takiej sytuacji powinniśmy skontaktować się z lekarzem.

Kto powinien włączyć ciecierzycę do swojej diety?

Ciecierzyca to roślina posiadająca wiele cennych wartości odżywczych, które mogą przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Włączenie jej do swojej diety szczególnie zalecane jest wegetarianom i weganom. Jest ona cenionym źródłem białka roślinnego, które może zaspokoić zapotrzebowanie na ten składnik odżywczy u osób, które nie spożywają mięsa lub produktów pochodzenia zwierzęcego. Co ciekawe, ciecierzyca może być doskonałym substytutem mięsa w różnych potrawach, takich jak curry, gulasze, a nawet kotlety. 

Przez to, że ciecierzyca jest niskokaloryczna i bogata w błonnik, do swojej diety powinny ją włączyć także osoby dbające o zdrową wagę, ponieważ może być ona pomocna w utrzymaniu lub osiągnięciu zdrowej wagi. Ciecierzyca posiada również niski indeks glikemiczny, przez co jest korzystnym składnikiem diety dla osób z cukrzycą typu 2, które starają się utrzymać równowagę poziomu cukru we krwi.

Ciecierzyca jest także źródłem żelaza roślinnego, które jest istotne przy produkcji hemoglobiny i transporcie tlenu we krwi. Dlatego osoby mające niski poziom tego pierwiastka lub narażone na jego niedobór śmiało mogą włączyć ciecierzycę do swojej diety.

Co jeszcze warto kupić w naszym sklepie internetowym?

W naszej domowej spiżarni znajdziesz także inne ciekawe strączki, które na pewno wykorzystasz w swoich potrawach. Znajdziesz w niej między innymi fasolę czerwoną 1000 g, groch cały łuszczony 1000 g, a nawet soczewicę czerwoną obłuszoną 1000 g. A jeśli nie masz zbyt dużo czasu na ugotowanie obiadu to w zakładce produkty sojowe odnajdziesz kotlety sojowe „Big Steak” 200 g,  z których w mig przygotujesz pyszny posiłek.

Ciekawostka

Ciecierzyca jest znana również pod nazwą groch falafelowy. Ta mała, kulista roślina oferuje nie tylko wspaniałe walory smakowe, ale również bogactwo wartości odżywczych.